Смачний кабачковий торт: найпростіший рецепт

Літо в самому розпалі і безліч овочів і фруктів зараз достаток. Страв з кабачків або з додаванням кабачка безліч. Всім, хто підшукує який-небудь неопробований рецепт, пропонуємо приготувати кабачковий торт.

Виходить такий закусочний тортик не тільки смачним, але і ефектним. При цьому готується він нескладно і з цілком доступних продуктів.

Кабачковий торт - рецепт

Вам потрібно:

• Кабачок - 1 кг
• Яйце - 3 шт.
• Борошно - 3 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Зелень - 1 пучок
• Часник - 1 зубчик
• Перець - за смаком
• Майонез - 200 г
• Помідори черрі - 5 шт.

Кабачки помийте і натріть на крупній тертці. Якщо шкірка груба, її потрібно видалити. Дайте постояти 15 хвилин і добре відіжміть зайву рідину.

Додайте яйця, сіль, борошно, перець, тертий часник і рубану зелень, перемішайте. Розігрійте сковороду, змащену олією. Наносите тісто тонким шаром на сковороду, розрівнюючи силіконовою лопаткою.

Смажте млинці з двох сторін до золотистого кольору. Остудіть, кожен шар перемажте майонезом і посипте його зеленню.

Готовий кабачковий торт подавайте охолодженим прикрасивши помідорами черрі.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред