Чи можна використовувати алюмінієву фольгу повторно: відповідь здивує

Ви дізнаєтеся:

• Чи можна повторно використовувати фольгу
• Як почистити алюмінієву фольгу від залишків їжі

Господині ледь не щодня використовують алюмінієву фольгу під час приготування їжі. Ймовірно, чимало людей замислювалися над тим, чи можна повторно використовувати фольгу, аби заощадити гроші та зменшити кількість відходів. Главред з посиланням на Martha Stewart дізнався, наскільки повторне використання паперу є безпечним.

Чи можна використовувати фольгу повторно?

Чудова новина для тих, хто хоче зменшити відходи та отримати максимальну користь від кухонних матеріалів: за певних обставин повторне використання алюмінієвої фольги є цілком прийнятним.

"У більшості випадків алюмінієву фольгу можна безпечно застосовувати у своїх рецептах повторно, - каже шеф-кухар і експерт з рецептів Денніс Літтлі.

Рекомендуємо:

Французький трюк із фольгою: навіщо ставити її за батареями

Фахівці пояснюють, що фольгу можна повторно використовувати, якщо папером накривали їжу при кімнатній температурі та на фользі не має залишків їжі.

Крім того, існують випадки, коли все ж не варто повторно використовувати алюмінієвий папір:

• якщо на фользі зʼявилися розриви, зморшки або маленькі дірочки. Відомо, що різні пошкодження можуть затримувати частинки їжі та порушувати захисний бар'єр фольги;
• якщо алюмінієва фольга контактувала з сирим м'ясом та рибою;
• якщо папір використовували для кислих продуктів, таких як помідори, цитрусові або страви на основі оцту. Кислота може пошкодити фольгу, що призведе до потрапляння малих часток алюмінію в їжу.

Як почистити алюмінієву фольгу?

Якщо хочете повторно використовувати фольгу, що трохи забруднилася, просто вимийте її з милом, як звичайний посуд, за допомогою миючого засобу і води.

Читайте також:

• Більшість помиляється: як правильно загортати картоплю у фольгу для запікання
• Навіщо досвідчені водії обертають ключі від автомобіля в алюмінієву фольгу
• У чому різниця між двома сторонами алюмінієвої фольги: знають не усі

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред