
Ви дізнаєтеся:
- Як швидко розморозити м'ясо без мікрохвильовки
- Як найкраще розморожувати м'ясо
Якщо ви забули вийняти м’ясо з морозильної камери наперед, то, за словами мами двох дітей, є швидкий спосіб розморозити його без використання мікрохвильової печі.
Лазара Сторм поділилася у TikTok нетрадиційним, але ефективним способом розморожування замороженого м’яса – використовуючи два предмети, які вже є у вас на кухні, пише express.co.uk.
"Ви б повірили мені, якби я сказала вам, що ви можете розморозити шматок м’яса – курку, це може бути стейк… будь-що – всього за пару годин?", – зазначила вона у відео.
Далі Лазара продемонструвала свій лайфхак, як швидко розморозити м'ясо. Вона взяла з морозилки пакет замороженого баранячого фаршу і поклала запечатане м’ясо між двома пустими металевими каструлями.
Не пройшло і двох годин, як фарш став м’яким. Господиня перевірила його і показала на камеру, наскільки м’яким він став, а потім показала на годиннику, що це зайняло всього 1 годину і 47 хвилин.
"Це божевільно, я знаю. Але це працює", – додала Лазара.
Користувачі під відео лишили різні коментарі. Дехто захоплювався таким способом, дехто пропонував свої варіанти, як швидко розморозити м'ясо у воді та іншими способами.
У Seasoned Advice пояснили, що стоїть за цим процесом з наукової точки зору.
"Чи помічали ви коли-небудь, що якщо ви ходите на вулицю в холодний день і торкаєтесь металевого предмета, метал здається холоднішим за повітря? Причина в тому, що тверді речовини та рідини передають тепло краще, ніж гази. Якщо ви поставите стейк на тарілку для розморожування, над ним буде повітря, а внизу – повітряна подушка. Коли ви поміщаєте стейк між двома каструлями, в одній з яких є велика маса теплої води, тепло від води буде надходити в м’ясо, і вага води видавлює повітря з-під стейка, забезпечуючи його хороший контакт з каструлею внизу. Усе це збільшує теплообмін і швидкість розморожування", – йдеться у поясненні.
Дивіться відео про те, як швидко розморозити м'ясо без мікрохвильовки:
@lazara.storm ⚠️ LIFE HACK ⚠️ who knew because I definitely didn’t… No more stressing if you didn’t take it out first thing in the morning!!!!! Thank me later ???? #lifehacks#didyouknow#facts♬ original sound - Lazara Storm
Вас також може зацікавити:
- Де три відмінності між качками: лише "геній головоломок" відповість за 12 секунд
- Чим відрізняються дідусі: треба бути гострооким генієм, щоб відповісти за 23 секунди
- Де 3 відмінності між двома хлопчиками: лише "геній головоломок" вгадає за 29 секунд
Що таке Express.co.uk?
Express.co.uk — це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред