Що можна приготувати з фаршу та картоплі: страва від англійських лордів

Іноді традиційні та буденні страви набридають, а класичні поєднання італійської кухні набридають настільки, що хочеться спробувати абсолютно щось нове.

Що можна приготувати з фаршу та картоплі в духовці? Пропонуємо звернути увагу на пастуший пиріг. Це традиційна страва англійської кухні, вона гаряча, ситна та ідеальна для холодної пори року. Коли особливо хочеться погрітися не тільки зовні, а й зсередини.

Фарш

Для приготування пастушого пирога можна взяти будь-який фарш. Курячий та індичий зроблять страву більш дієтичною.

Картопля

Картоплю досить просто відварити. До речі, до звичайного пюре можна додати трохи батату. Зробити потрібно буде звичайне пюре, посолити і приправити за смаком.

То що ж приготувати з фаршу та картоплі на вечерю?

Фарш потрібно обсмажити зі спеціями, цибулею і часником, і пряними травами. Можна взяти, наприклад, розмарин. Також до фаршу можна додати дві столові ложки томатної пасти.

Форму для запікання потрібно гарненько змастити вершковим маслом і на дно викласти першу половину картопляного пюре. На пюре шаром викласти м'ясний фарш і накрити його ще шаром картоплі.

Верхній шар потрібно гарненько змастити вершковим маслом і засипати твердим гострим сиром типу "чеддер". Запікати в духовці до золотистої скоринки.

До речі, можна його запікати в маленьких формах, тоді пиріг уже буде поділений на порції.

Проста страва з картоплі та фаршу - готова!

Вас також може зацікавити:

• Найпростіша вечеря за 1 годину: потрібна склянка рису та жменька фаршу
• Чим замінити яйце у фарші: найкращі альтернативи для соковитих котлет
• Беремо фарш і готуємо смачну вечерю на всю сім'ю - чудовий рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред