Названі 15 продуктів, які можна вживати після закінчення терміну придатності

Такі продукти, як йогурти, сухофрукти, в'ялена ковбаса і сир, рис, макарони і алкоголь можна вживати в їжу навіть після того, як закінчився їх термін придатності. Слід розрізняти термін придатності і термін споживання. Перший випадок свідчить про те, що продукт їсти можна. Термін споживання діє для продуктів, які швидко псуються – сире м'ясо, курка і риба. В цьому випадку треба чітко дотримуватися зазначених термінів і не вживати таких продуктів в їжу. Про це заявили в Організації споживачів Іспанії.

Як розповіли іспанські журналісти видання Vanguardia з посиланням на Організацію споживачів Іспанії, термін придатності вказує, що продукти вже втратили свої органолептичні властивості, але їх все ще можна вживати в їжу без побоювань для здоров'я.

Однак варто звернути увагу на термін споживання. Такі продукти, як сире м'ясо, курка і риба є швидкопсувними. Тому їх у жодному разі не можна їсти після того, як минули зазначені дати.

Які продукти можна вживати після закінчення терміну придатності

• Йогурт
• Хліб для тостів
• Сухофрукти
• В'ялена ковбаса
• В'ялений сир
• Консервовані томати
• Макарони
• Чіпси
• Рис
• Бобові
• Прохолодні напої
• Здобні вироби та печиво
• Алкоголь
• Варення
• Супи швидкого приготування

Які продукти не можна вживати після того, як закінчився термін споживання

• Сире м'ясо
• Сира курка
• Сира риба

В Організації споживачів Іспанії стверджують, що якщо випічка і хліб починають висихати, то їх можна використовувати для приготування тірамісу, пудингів, французьких тостів, сухарів, грінок або часникового супу.

Перед тим, як закінчується термін придатності ковбасних виробів, їх слід заморозити. Заморозити можна і сир, проте під впливом низької температури сири стають більш сухими. Таке ж правило діє також для фруктів і овочів.читайте такожНазвано топ-9 продуктів, які ніколи не зіпсуються

Фахівці вважають, що свіжі овочі і фрукти, які почали підгнивати або покриватися цвіллю, можна їсти тільки після того, як з великим запасом буде видалено пошкоджену ділянку. Треба діяти обережно: цвіль проникає глибоко в продукт і може виділяти токсичні речовини, що провокують рак і генетичні зміни.

Свіжі м'ясо і рибу потрібно або заморозити, або їх приготувати. Можна приготувати їх на день пізніше, якщо перед цим піддати м'ясо і рибу тривалій термічній обробці.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред