Лікарі назвали супер тарілку, яка продовжує життя: як вона виглядає

Інфографіка, представлена Гарвардським університетом, показує, скільки продуктів кожної категорії має бути на вашій тарілці під час їжі. Це допоможе продовжити життя і зробити її більш здоровою.

Які продукти в неї входять?

Одна половина обідньої тарілки повинна бути заповнена овочами або фруктами - "прагніть до різноманітності і кольору", - заявили в університеті. Однак є одне застереження: картопля не вважається овочем, тому чіпси, пюре і смажену картоплю в меню виключені.

Інша чверть супер тарілки повинна складатися з цільного зерна, наприклад:

• Цільнозерновий хліб
• Ячмінь
• Зерна пшениці
• Лобода
• Вівса
• Коричневий рис
• Пиріг з цільної пшениці

Ще чверть найкраще заповнювати білком, таким як риба, птиця, боби і горіхи.

Вони відмінно поєднуються з овочами на тарілці і стануть відмінним доповненням до салату.

читайте такожЯкий зв'язок між сексом і людським довголіттям-відповідь вчених

Три квадранта супер тарілки:

• 1/4-корисний білок
• 1/4-цільнозернові
• 1/2-овочі та фрукти

Згідно з інфографікою, людині краще з'їсти більше овочів, ніж фруктів на супер тарілці.

Як і будь-яке рослинне масло, що використовується для приготування їжі, найкраще підходять овочеві варіанти. Приклади включають:

• Маслинове масло
• Ріпакова олива
• Кукурудзяна олія
• Соняшникова олія
• Арахісове масло

Коли справа доходить до освіжаючого напою, найкращим варіантом є вода.

Чай і кава-це нормально, але Гарвардський університет рекомендує обмежити кількість молока до однієї або двох порцій в день.

Гарвардський університет дав і інші корисні поради про те, чого слід уникати, наприклад, солодких напоїв.

Слід обмежити споживання червоного і обробленого м'яса, такого як бекон і ковбаси, а також молочних продуктів.

Здорова дієта-відмінний спосіб знизити ризик захворювань і смертності.

Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) підтвердили: "дорослі, які дотримуються здорової дієти, живуть довше і мають менший ризик ожиріння, серцевих захворювань, діабету 2 типу та деяких видів раку".

Крім того, люди з захворюваннями можуть отримати користь від здорового харчування.

Поживна їжа може допомогти людям ефективно управляти своїм станом і"запобігти ускладненням".

Як неправильне харчування може привести до хвороби?

Вживання в їжу висококалорійної їжі, що не містить ніяких поживних речовин, - вірний спосіб набрати зайву вагу.

Люди з надмірною вагою мають підвищений ризик розвитку діабету 2 типу, оскільки організм втрачає здатність виробляти інсулін. Надмірна вага також пов'язана з "принаймні 13 видами раку", такими як рак молочної залози та кишечника.

Вживання занадто великої кількості натрію (наприклад, солі) може призвести до підвищення артеріального тиску, що піддасть людину ризику інсульту або серцевого нападу.

Крім того, вживання жирної їжі може призвести до високого рівня холестерину, що також може привести до тих же результатів.

Це пов'язано з тим, що надлишок холестерину прилипає до стінок артерії, викликаючи звуження кровотоку.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред