Куркума - це жовта спеція, яка надає каррі характерний колір, але вона також використовується в деяких сирах, маслі і навіть гірчиці. Але куркума також використовувалася як природний засіб від деяких відносно поширених захворювань.
Але чи можна вживати занадто багато куркуми?
Спочатку пряність походить з куркуми і найчастіше використовується в азіатській кухні. Стверджується, що вона має низку лікувальних властивостей завдяки своєму активному інгредієнту, куркуміну, пише Expess.co.uk.
Куркумін-це сполука, яка становить близько трьох відсотків куркуми, але вона відповідає за більшу частину її переваг для здоров'я.
читайте такожВчені встановили, як пов'язані куркума і проблеми із зором
Вважається, що куркумін є природним протизапальним засобом, а це означає, що він корисний при станах, пов'язаних із запаленням.
"Добавки куркуми або куркуміну - його основного активного інгредієнта-стають все більш поширеними", - сказав дієтолог доктор Атлі Арнарсон.
Він написав для медичного сайту Healthline: "однак деякі люди стурбовані можливими побічними ефектами високих доз куркуми і добавок куркуміну. Офіційних рекомендацій щодо вживання куркуми немає, і не визначено максимально допустимий рівень споживання. Однак, як правило, ви не повинні перевищувати рекомендації щодо дозування, які вказані на етикетках добавок".
Побічні ефекти куркуми
Куркума зазвичай не викликає серйозних побічних ефектів, якщо приймати її в помірних кількостях.
У деяких людей може розвинутися нудота і діарея, У інших - запаморочення або біль в животі.
Проте, пряність містить оксалат-органічну кислоту, пов'язану з утворенням каменів у нирках.
Однак, за словами Арнарсона, тільки схильні люди схильні до ризику утворення каменів в нирках через оксалатів.
Прийом великої кількості куркуми також може привести до дефіциту заліза.
Пряність може знизити фертильність у чоловіків, а також викликати деякі проблеми зі згортанням крові.
У ньому говориться, що якщо ви вагітні, вам слід уникати прийому куркуми в медичних дозах.
Куркума може сприяти менструації або стимулювати матку, піддаючи вагітність ризику.
В іншому випадку куркуму, як правило, безпечно використовувати в якості добавки або крему для місцевого застосування.
Його рекламують як потенційний засіб від сінної лихоманки, оскільки воно знижує ймовірність чхання, нежиті і закладеності носа.
Куркума може навіть знизити кількість холестерину і жирів в крові.
Вам слід порадитися з лікарем або дієтологом з приводу прийому будь-яких нових добавок.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред