Лікарі назвали напій, який захищає чоловіче серце від стресу

Стресові події - наприклад, складання іспиту, презентація або відвідування співбесіди-тимчасово підвищують частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск, а також розширюють артерії.

Це нормальна частина реакції організму "бий або біжи", але вистилання кровоносних судин, відома як ендотелій, може зайняти до 90 хвилин, щоб відновитися після такого роду стресу.

Це може допомогти пояснити, чому один епізод стресу тимчасово збільшує ризик гострої серцево-судинної події, наприклад серцевого нападу, пише Medical News Today.

читайте такожЯк позбутися від мігрені на тлі стресу: всі способи

З іншого боку, експерти знають, що дієта, багата фруктами та овочами, знижує ризик серцево-судинних захворювань, серцевих нападів та смертності від серцево-судинних захворювань.

Серед корисних поживних речовин, що містяться у фруктах і овочах, є поліфенольні сполуки, відомі як флаваноли. У довгостроковій перспективі вони покращують функцію ендотелію і знижують артеріальний тиск.

Однак дія флаванолів під час стресу і відразу після нього невідомо.

Вчені з Університету Бірмінгема в Сполученому Королівстві провели перше дослідження, щоб вивчити це питання.

Їх дослідження показують, що вживання какао, багатого флаванолами, за кілька годин до стресової події може поліпшити кровотік під час цього досвіду і допомогти відновити ендотеліальну функцію у чоловіків у віці до 45 років після цього.

"Наші результати важливі для повсякденного харчування, враховуючи, що добова доза може бути досягнута за рахунок вживання різноманітних продуктів, багатих флаванолами, особливо яблук, чорного винограду, ожини, вишні, малини, груш, бобових, зеленого чаю і необробленого какао. ",- каже старший автор доктор Катаріна Рендейро з університетської школи спорту, фізичних вправ і реабілітації.

"Це має важливе значення для заходів щодо захисту кровоносних судин тих людей, які більш вразливі до впливу психічного стресу", - додає вона.

Дослідження, проведене аспірантом Розалінд Бейнхем, опубліковано в журналі Nutrients.

Стрес-тести

Вчені набрали 30 здорових чоловіків у віці від 18 до 45 років, які двічі пройшли тести в лабораторії з інтервалом не менше 7 днів.

Дослідження включало їх голодування протягом 12 годин перед кожним сеансом і утримання від алкоголю, енергійних вправ, а також їжі і напоїв, багатих поліфенолами, протягом 24 годин.

На початку кожного візиту, коли учасники перебували в розслабленому стані, дослідники оцінювали їх " дилатацію, опосередковану плечовим потоком", яка є мірою ендотеліальної функції.

Вони також виміряли кров'яний тиск, частоту серцевих скорочень і кровотік.

Під час одного з цих візитів учасники пили звичайне какао, багате флаванолами, а під час іншого відвідування - спеціальний какао-напій з низьким вмістом флаванолів.

Приблизно через 90 хвилин вони пройшли змагальний тест з ментальної арифметики, призначений для виявлення стресу.

Наприклад, під час тесту дослідники знімали учасників на відео, і їм доводилося спостерігати за їх виступами на екрані. Дослідники сказали учасникам, що їх оцінить "фахівці з оцінки мови тіла".

Арифметична задача ставала все швидше, і учасники втрачали бали, коли отримували неправильну відповідь.

Експериментатор у кімнаті позначив свої відповіді та подавав сигнал тривоги, якщо вони зробили помилку, або один раз на кожні 10 відповідей, якщо вони цього не зробили.

Через 30 і 90 хвилин після стрес-тесту дослідники повторно виміряли ендотеліальну функцію учасників і артеріальний тиск.

Результати показали, що через 30 хвилин після стрес-тесту у всіх учасників була порушена функція ендотелію. Цей показник залишався значно вище через 90 хвилин після стрес-тесту.

Однак у учасників, які вживали какао з високим вмістом флаванолів, спостерігалося менше зниження ендотеліальної функції, ніж у тих, хто вживав какао з низьким вмістом флаванолів.

Крім того, какао з високим вмістом флаванолів збільшувало кровотік під час і після тесту в порівнянні з какао з низьким вмістом флаванолів.

Інші показники серцево-судинної системи та артеріального тиску були аналогічними для обох станів.

Майбутні дослідження

Дослідники відзначають, що основним обмеженням їх дослідження було виключення жінок.

Вони повідомляють, що заради послідовності вони хотіли уникнути впливу гормональних коливань під час жіночого менструального циклу на досліджувані судинні зміни.

Це означає, що неможливо застосувати результати цього дослідження до жінок. Дослідники залишаються незрозумілими щодо впливу флаванолів на стресову реакцію у жінок.

Однак існуючі дані показують, що існують гендерні відмінності в тому, як організм реагує на стрес. Отже, майбутні дослідження повинні бути зосереджені на жінках.

Дослідники також пишуть, що більш глибоке дослідження включатиме молекулярні вимірювання серцево-судинної функції. Вони повинні складатися з оксиду азоту, wце сигнальна молекула, яка розширює кровоносні судини, і гормон стресу кортизол.

Нарешті, вони пишуть, що в майбутніх дослідженнях слід вивчити вплив прийому флаванолу на реакцію на стрес у людей з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, таких як високий кров'яний тиск, і у людей, які відчувають психічний стрес, наприклад, у медичних працівників.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред