Лікар-ендокринолог Тетяна Бочарова пояснила, скільки цибулі можна з'їдати в день, і назвала людей, яким протипоказана цибуля і її потрібно виключити з раціону.
За словами ендокринолога, калорійність ріпчастої цибулі - всього 40 калорій на 100 грамів. Овоч багатий вітамінами групи В, аскорбіновою кислотою.
"Те, що цибуля сама по собі зміцнює імунітет — міф; проте в ній багато фітонцидів — активних речовин, які заважають росту бактерій і вірусів. Овоч стимулює травлення і апетит, є легким сечогінним і позбавляє від токсинів. Лук важливий для кровотворення: наприклад, в ньому міститься кобальт, який входить у вітамін B12. В12 відповідає, зокрема, за створення еритроцитів, переробку холестерину і вітаміну D. У ріпчастій цибулі багато кремнію, потрібного для судин, кісток, здоров'я волосся", - говорить лікар, передають РІА Новини.
Однак є і протипоказання. Лук не можна їсти людям, у яких панкреатит, гастрит або виразкова хвороба.
читайте такожЛікар назвала смертельну небезпеку насіння
"Свіжу ріпчасту цибулю потрібно виключити, оскільки вона підвищує кислотність в шлунку. Варена цибуля - більш щадна, проте кількість вітамінів у ній менша", - додала експерт.
За словами лікаря, якщо у вас немає протипоказань, то в день можна з'їдати одну дрібну головку цибулі.
Як раніше повідомляв Главред:
- Медики назвали причину появи і хвороби виразки на язику.
- Лікарі в деталях розповіли, які продукти потрібно додавати до переліку свого харчування - для того, щоб полегшити лікування гастриту або виразки.
- Вчені виявили фрукт, який допоможе при виразці шлунка.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
