Вчені "звинуватили" картоплю в небезпечному стані для здоров'я

Високий кров'яний тиск-поширений стан, при якому сила тиску крові на стінки артерій постійно занадто висока. Цей тиск поступово змушує ваші артерії тверднути і звужуватися, а це означає, що серцю доводиться більше працювати, щоб перекачувати кров по тілу. Цей механізм може підвищити ризик серцевого нападу.

І поїдання картоплі може значно погіршити стан. Дослідники Гарвардської медичної школи вивчали понад 187000 чоловіків і жінок у трьох великих дослідженнях.

У ньому порівнювали людей, у яких на місяць було менше однієї порції печеної, пюре або вареної картоплі, чіпсів або картоплі фрі, і людей, які їли чотири або більше порцій на тиждень.

читайте такожВолоський горіх: сильний "борець" проти раку і тиску

Вони виявили, що ризик високого кров'яного тиску (гіпертонії) був на 11 відсотків вище, якщо учасники їли чотири або більше порцій печеного, вареного або пюре на тиждень. Картопля має більш високий глікемічний індекс в порівнянні з іншими овочами.

Це може викликати різке підвищення рівня цукру в крові.

Глікемічний індекс показує, як вуглеводи підвищують рівень цукру в крові.

Це не обов'язково означає, що картопля викликає підвищений кров'яний тиск, це означає Тільки те, що він пов'язаний з підвищеним ризиком. "Вживання чотирьох або більше порцій картоплі на тиждень пов'язане зі значно підвищеним ризиком гіпертонії", - сказала доктор Сара Брюер.

Буряк-один з кращих продуктів для зниження кров'яного тиску через високий вміст нітратів. Варіть буряк цілком в шкірці, щоб не втратити її лікувальні властивості у воді для приготування їжі.

Високий кров'яний тиск часто називають "тихим вбивцею", тому що симптоми мають тенденцію проявлятися тільки при надзвичайно високому кров'яному тиску.

Найбільш поширені симптоми високого кров'яного тиску включають стукіт в грудях, виявлення крові в сечі і сильні головні болі.

Дуже важливо, щоб всі дорослі старше 40 років перевіряли свій кров'яний тиск не рідше одного разу на п'ять років.

Прості зміни способу життя можуть допомогти знизити високий кров'яний тиск, хоча деяким людям також може знадобитися приймати ліки.

Одне з найважливіших змін у способі життя, яке ви можете відразу ж здійснити, - це зменшити споживання солі.

Як попереджає британський фонд Серця (BHF), чим більше солі ви їсте, тим вище ваше кров'яний тиск.

Дорослі повинні з'їдати менше шести грамів солі щодня-це приблизно одна чайна ложка, говорить BHF.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред