Вчені виявили дивовижну користь молока: що воно робить

Згідно з новим глобальним дослідженням, скло молоко кожен день може значно знизити ризик серцевих захворювань.

Група дослідників також виявила, що у тих, хто п'є молоко нижче рівень холестерину, що може блокувати артерії і призводити до серцевих нападів або інсультів.

Ті, хто п'є молоко щодня, знизили ризик ішемічної хвороби серця на 14 відсотків, йдеться в повідомленні авторів дослідження, пише The Daily Mail.

Вивчаючи інформацію про здоров'я двох мільйонів британців і американців, вчені виявили, що люди з мутацією, що дозволяє їм споживати велику кількість молока, менш схильні до серцево-судинних захворювань.

читайте такожЛікар розповів, чому вранці не можна пити молоко

Нове відкриття пов'язане з зростаючою кількістю доказів того, що молочні продукти дійсно можуть бути корисними для вашого здоров'я. Попередні дослідження раніше дійшли висновку, що молочні продукти погані.

Професор Вімал карані, провідний автор і дієтолог з Університету Редінга, сказав, що вони виявили, що серед учасників з генетичною мінливістю, яку ми пов'язували з більш високим споживанням молока, у них був більш високий ІМТ, жир в організмі, але, що важливо, більш низький рівень корисного харчування. і поганий холестерин. Ми також виявили, що у людей з генетичною мінливістю ризик ішемічної хвороби серця був значно нижчим.

"Все це говорить про те, що скорочення споживання молока може не бути необхідним для запобігання серцево-судинних захворювань", - говорить він.

Міжнародна команда не змогла знайти зв'язок між регулярним споживанням молока та підвищеним рівнем холестерину.

Коли вони об'єднали дані дослідження британського біобанку, британської когорти народження 1958 року і дослідження здоров'я і пенсійного віку в США, вчені виявили, що у тих, хто пив більше молока, рівень жирів в крові був нижче.

Проте автори виявили, що регулярно п'ють молоко, як правило, мають більш високий індекс маси тіла (ІМТ) у порівнянні з тими, хто не п'є молоко.

Команда з Університету Редінга, Університету Південної Австралії, Південно-Австралійського інституту охорони здоров'я та медичних досліджень, Університетського коледжу Лондона та Університету Окленда застосувала генетичний підхід до споживання молока.

Вони вивчили різновид гена лактази, пов'язаного з перетравленням молочного цукру, відомого як лактоза, і виявили, що ті, хто несе цей варіант, є хорошим способом виявлення тих, хто споживає більше молока.

Хоча ожиріння, діабет та інші стани, що впливають на метаболізм, також пов'язані з надмірним вживанням молочних продуктів, професор карані сказав, що немає ніяких доказів того, що більш високе споживання молока збільшує ймовірність діабету.

Давно відомо, що молоко допомагає зміцнити здоров'я кісток і постачає організм вітамінами і білками.

Останні результати були опубліковані в Міжнародному журналі ожиріння.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред