Тяга до їжі: названі три пристрасті і про що вони говорять

Не завжди яскраве бажання з'їсти що-небудь є просто бажанням.

За словами Тіффані Менделл, зареєстрованого дієтолога з Нью-Йорка, у вашої тяги є кілька фізіологічних причин.

На ступінь тяжкості і частоту ваших пристрастей до їжі може впливати поєднання факторів нездорового способу життя, таких як зневоднення, недолік сну і незбалансоване харчування.

Переконайтеся, що Ви отримуєте достатньо здорових жирів, білків і складних вуглеводів, щоб задовольнити вас, важливо для стримування тяги. Стрес також може відігравати важливу роль: "передбачається, що кортизол - один з гормонів стресу в організмі-може посилювати систему винагороди в мозку їжею і пристрастями, що ускладнює опору пристрасті", - говорить Мендель Livestrong.com.

читайте такожДієтолог назвала небезпечну їжу, яку не варто купувати в супермаркеті

І, звичайно, недостатній сон також може мати ефект, змінюючи гормони голоду в організмі і змушуючи нас виробляти більше гормону під назвою грелін (який збільшує голод і апетит) і менше лептину (він же гормон ситості).

1. Якщо ви жадаєте солоної їжі, ви можете зневоднюватися

Зневоднення-будь то через те, що ви випили занадто багато алкоголю минулої ночі, перебуваєте в тривалому перельоті або через іншу викликає спрагу ситуації,-може супроводжуватися серйозною тягою до солі.

"Натрій є основним електролітом в організмі; електроліти (які є мінералами) допомагають підтримувати баланс рідини в організмі", - говорить Менделл. "Зневоднення-це, по суті, втрата електролітів і рідини, яка може відбуватися через надмірне потовиділення, надмірне вживання алкоголю або блювоти / діареї. Таким чином, тяга до солі може вказувати на зневоднення, оскільки організм прагне відновити баланс електролітів і рідини".

Крім того, за даними Інституту медицини, деякі дослідження показали, що тяга до солі може вказувати на легкий дефіцит кальцію в організмі. Однак необхідно провести додаткові дослідження, щоб зміцнити зв'язок між тягою до солі і потребою в продуктах, багатих кальцієм.

2. Якщо ви жадаєте жирної їжі, вам може знадобитися більше сну

Недосип може змусити людину з'їсти в середньому 385 зайвих калорій на наступний день, згідно з метааналізом від Листопада 2016 року, опублікованим в Європейському журналі клінічного харчування.

Більш того, нестача сну може мати прямий вплив на тягу - і особливо на один вид їжі. "Нестача сну також може підвищити рівень в крові хімічних сполук, званих ендоканабіноїдами", - говорить Менделл. "Це збільшує цінність їжі і викликає тягу до жирної і калорійної їжі". Якщо ви зазвичай боретеся з сильною тягою до їжі, постарайтеся зосередитися на поліпшенні звичок сну і гігієни.

3. Якщо ви жадаєте солодких продуктів, можливо, вам доведеться дотримуватися більш збалансованої дієти

Тяга до цукру може виникнути з кількох причин. "Повторне вживання занадто солодкої їжі спотворює смакові рецептори", - говорить Менделл. "Через це менш солодкі продукти, такі як фрукти та овочі, здаються менш смачними".

Це особливо погана новина для людей, які приймають багато штучних підсолоджувачів (подумайте: дієтичні газовані напої та закуски без цукру), які в 200-600 разів солодші за столовий цукор, згідно з дослідженням, опублікованим в Єльському журналі біології за червень 2010 року.

Крім того, якщо у вашому раціоні занадто багато рафінованих вуглеводів, що може викликати різкий стрибок і падіння рівня цукру в крові, ви захочете солодкі продукти, щоб знову підняти рівень цукру в крові.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред