Існує величезна кількість продуктів і корисних, і смачних. Заповнивши тарілку фруктами, овочами, якісним білком і іншими цільними продуктами, ви отримаєте барвисті, універсальні і корисні страви.
Ось 50 неймовірно корисних продуктів. Більшість з них напрочуд смачні, повідомляє Healthline.
1-6: Фрукти і ягоди
Фрукти і ягоди - одні з найпопулярніших в світі здорових продуктів.
Ці солодкі і поживні продукти дуже легко включити в свій раціон, тому що вони практично не вимагають підготовки.
1. Яблуко
Яблука багаті клітковиною, вітаміном С і численними антиоксидантами. Вони дуже ситні і стануть ідеальною закускою, якщо ви зголоднієте між прийомами їжі.
читайте такожНе ЗСЖ: визначено 5 факторів "кінського" здоров'я
2. Авокадо
Авокадо відрізняється від більшості фруктів, тому що він містить корисні жири, а не вуглеводи. Вони не тільки кремові і смачні, але і багаті клітковиною, калієм і вітаміном С.
3. Банан
Банани-один з кращих джерел калію в світі. Вони також багаті вітаміном B6 і клітковиною, а також зручні і портативні.
4. Чорниця
Чорниця не тільки смачна, але і один з найпотужніших джерел антиоксидантів в світі.
5. Апельсин
Апельсини відомі своїм вмістом вітаміну С. Більш того, вони багаті клітковиною і антиоксидантами.
6. Полуниця
Полуниця дуже поживна і містить мало вуглеводів і калорій.
Вона багата вітаміном С, клітковиною і марганцем і, можливо, є однією з найсмачніших ягід на світі.
Інші корисні фрукти
Інші корисні для здоров'я фрукти і ягоди включають вишню, виноград, грейпфрут, ківі, лимони, манго, дині, оливки, персики, груші, ананаси, сливи і малину.
7. Яйце
Яйця-одні з найбільш поживних продуктів на планеті.
Раніше їх демонізували за високий рівень холестерину, але нові дослідження показують, що вони абсолютно безпечні і здорові.
8-10: М'ясо
Необроблене, акуратно приготоване м'ясо-один з найбільш поживних продуктів, які ви можете з'їсти.
8. Нежирна яловичина
Нежирна яловичина є одним з кращих існуючих джерел білка і багата залізом з високою біодоступністю. Якщо ви дотримуєтеся дієти з низьким вмістом карбіду, це нормально.
9. Курячі грудки
Куряча грудка з низьким вмістом жиру і калорій, але з дуже високим вмістом білка. Це відмінне джерело багатьох поживних речовин. Знову ж таки, не соромтеся їсти більш жирні шматки курки, якщо ви не їсте так багато вуглеводів.
10. Баранина
Ягнят зазвичай годують травою, і їх м'ясо, як правило, багате омега-3 жирними кислотами.
11-15: Горіхи та насіння
Незважаючи на високий вміст жирів і калорій, горіхи і насіння можуть допомогти вам схуднути.
Ці продукти хрусткі, ситні і багаті важливими поживними речовинами, яких багато людей не отримують в достатній кількості, включаючи магній і вітамін Е.
До того ж вони майже не вимагають підготовки, тому їх легко додати в свій розпорядок дня.
11. Мигдаль
Мигдаль-це популярний горіх, багатий вітаміном Е, антиоксидантами, магнієм і клітковиною. Дослідження показують, що мигдаль допомагає схуднути і поліпшити метаболізм.
12. Насіння Чіа
Насіння Чіа-одні з найбагатших поживними речовинами продуктів на планеті. 28 грамів містить 11 грамів клітковини і значну кількість магнію, марганцю, кальцію і різних інших поживних речовин.
13. Кокос
Кокоси багаті клітковиною і потужними жирними кислотами, званими тригліцеридами з середньою довжиною ланцюга (MCT).
14. Горіхи макадамія
Горіхи макадамія дуже смачні. У них набагато більше мононенасичених жирів і менше жирних кислот омега-6, ніж в більшості інших горіхів.
15. Волоський горіх
Волоські горіхи дуже поживні і багаті клітковиною, різними вітамінами і мінералами.
16-25: Овочі
Овочі є одними з найбільш концентрованих джерел поживних речовин у світі.
Їх багато, і найкраще їсти багато різних видів кожен день.
16. Дика спаржа
Спаржа-популярний овоч. У ньому мало вуглеводів і калорій, але багато вітаміну К.
17. Болгарський перець
Болгарський перець буває декількох кольорів, включаючи червоний, жовтий і зелений. Вони хрусткі і солодкі, а також є відмінним джерелом антиоксидантів і вітаміну С.
18. Броколі
Брокколі - це овоч сімейства хрестоцвітних, який має прекрасний смак як в сирому, так і в приготованому вигляді. Це відмінне джерело клітковини і вітамінів C і K, а також пристойну кількість білка в порівнянні з іншими овочами.
19. Морква
Морква-популярний коренеплід. Вона дуже хрустка і багата такими поживними речовинами, як клітковина і вітамін К.
Морква також дуже багата антиоксидантами каротину, які мають безліч переваг.
20. Цвітна капуста
Цвітна капуста - дуже універсальний овоч сімейства хрестоцвітних. З нього можна приготувати безліч корисних страв, а також вона має приємний смак.
21. Огірок
Огірки-один з найпопулярніших овочів в світі. У них дуже мало вуглеводів і калорій, і вони в основному складаються з води. Однак вони містять в невеликих кількостях ряд поживних речовин, в тому числі вітамін К.
22. Часник
Часник неймовірно корисний. Він містить біоактивні сероорганічні сполуки, що володіють потужним біологічним дією, включаючи поліпшення імунної функції.
23. Кал
Капуста стає все більш популярною, тому що вона неймовірно багата клітковиною, вітамінами C і K і рядом інших поживних речовин. Надає салатам та іншим стравам приємний хрускіт.
24. Цибуля
Лук має дуже сильний смак і дуже популярний у багатьох рецептах. Вони містять ряд біологічно активних сполук, які, як вважається, корисні для здоров'я.
25. Помідор
Помідори зазвичай відносять до овочів, хоча технічно вони є фруктами. Вони смачні і багаті такими поживними речовинами, як калій і вітамін С.
Більше корисних овочів
Більшість овочів дуже корисні. Також варто згадати артишоки, брюссельську капусту, капусту, селеру, баклажани, цибулю-порей, салат, гриби, редис, гарбуз, мангольд, ріпу і кабачки.
26-31: Риба і морепродукти
Риба та інші морепродукти дуже корисні і поживні.
Вони особливо багаті омега - 3 жирними кислотами і йодом - двома поживними речовинами, дефіцит яких у більшості людей.
Дослідження показують, що люди, які їдять найбільше морепродуктів, особливо риби, як правило, живуть довше і мають більш низький ризик багатьох захворювань, включаючи хвороби серця, недоумство і депресію.
26. Лосось
Лосось-це вид жирної риби, який неймовірно популярний завдяки прекрасному смаку і великій кількості поживних речовин, включаючи білок і жирні кислоти омега-3. Він також містить трохи вітаміну D.
27. Сардина
Сардини-це маленькі жирні риби, які є одними з найбільш поживних продуктів, які ви можете з'їсти. Вони містять значну кількість більшості поживних речовин, необхідних вашому організму.
28. Молюски
За щільністю поживних речовин молюски не поступаються м'ясним субстратам. Їстівні молюски включають молюсків, молюсків і устриць.
29. Креветка
Креветки-це вид ракоподібних, споріднений крабам і омарам. Як правило, в ньому мало жиру і калорій, але багато білка. Вони також багаті різними іншими поживними речовинами, включаючи селен і вітамін В12.
30. Форель
Форель-ще один вид смачної прісноводної риби, схожої на лосося.
31. Тунець
Тунець дуже популярний в західних країнах і, як правило, містить мало жиру і калорій, але багато білка. Він ідеально підходить для людей, яким потрібно додати більше білка в свій раціон, але при цьому зберегти низьку кількість калорій.
Тим не менш, ви повинні обов'язково купувати сорти з низьким вмістом ртуті.
32-34: Зерна
Хоча в останні роки Зернові отримали погану репутацію, деякі їх види дуже корисні.
Просто майте на увазі, що в них відносно багато вуглеводів, тому вони не рекомендуються для низьковуглеводної дієти.
32. Коричневий рис
Рис є одним з найпопулярніших злаків і в даний час є основним продуктом харчування більше половини населення світу. Коричневий рис досить поживний і містить пристойну кількість клітковини, вітаміну B1 і магнію.
33. Вівса
Овес неймовірно корисний. Він багатий поживними речовинами і потужними клітковинами, званими бета-глюканами, які забезпечують безліч переваг.
34. Кіноа
В останні роки квіноа стала неймовірно популярною серед людей, що піклуються про своє здоров'я. Це смачне зерно з високим вмістом поживних речовин, таких як клітковина і магній. Це також відмінне джерело рослинного білка.
35-36: Хліб
Багато людей їдять багато білого хліба високого ступеня переробки.
Тим, хто намагається дотримуватися більш здорової дієти, буває дуже складно знайти корисний хліб. Тим не менш, варіанти доступні.
35. Єзекілійський хліб
Хліб Єзекіїля може бути найкориснішим хлібом, який ви можете купити. Він зроблений з органічних пророслих цільних зерен, а також з декількох бобових.
36. Домашній хліб з низьким вмістом вуглеводів
В цілому, найкращий вибір для хліба-це хліб, який ви можете приготувати самі. Ось список з 15 рецептів безглютенового хліба з низьким вмістом вуглеводів.
37-40: Бобові
Бобові-ще одна група продуктів харчування, яку несправедливо демонізують.
Хоча це правда, що бобові містять антинутрієнти, які можуть заважати травленню і засвоєнню поживних речовин, їх можна видалити шляхом замочування і належної підготовки.
Таким чином, бобові-відмінний рослинний джерело білка.
37. Зелена квасоля
Зелена квасоля, також називається стручковою квасолею, є незрілою різновидом звичайної квасолі. Вони дуже популярні в західних країнах.
38. Квасоля
Квасоля багата клітковиною і різними вітамінами і мінералами. Обов'язково готуйте їх правильно, так як в сирому вигляді вони токсичні.
39. Сочевиця
Сочевиця-ще одна популярна бобова рослина. Вони багаті клітковиною і є одними з кращих джерел рослинного білка.
40. Арахіс
Арахіс (який є бобовими, а не справжніми горіхами) неймовірно смачний і багатий поживними речовинами і антиоксидантами. Кілька досліджень показують, що арахіс допомагає схуднути.
Однак не варто вживати арахісове масло, так як воно дуже калорійне і його легко переїдати.
41-43: Молочні продукти
Для тих, хто може їх переносити, молочні продукти є здоровим джерелом різних важливих поживних речовин.
Повножирні молочні продукти здаються кращими, і дослідження показують, що люди, які їдять більше жирних молочних продуктів, мають більш низький ризик ожиріння і діабету 2 типу.
Якщо молочні продукти надходять від корів трав'яного відгодівлі, вони можуть бути ще більш поживними, оскільки містять більше деяких біоактивних жирних кислот, таких як кон'югована лінолева кислота (CLA) і вітамін K2.
41. Сир
Сир неймовірно поживний, оскільки одна скибочка може містити приблизно таку ж кількість поживних речовин, як і ціла чашка (240 мл) молока. Для багатьох це також один з найсмачніших продуктів, які можна з'їсти.
42. Незбиране молоко
Незбиране молоко дуже багате вітамінами, мінералами, якісним тваринним білком і корисними жирами. Більш того, це один з кращих харчових джерел кальцію.
43. Йогурт
Йогурт виготовляється з молока, ферментованого шляхом додавання в нього живих бактерій. Він має такий же вплив на здоров'я, як молоко, але йогурт з живими культурами має додаткову перевагу у вигляді дружніх пробіотичних бактерій.
44-46: Жири та олії
Багато жирів і масел тепер продаються як здорова їжа, включаючи кілька джерел насичених жирів, які раніше були демонізовані.
44. Масло від корів трав'яного відгодівлі
Олія корів, годованих травою, багата багатьма важливими поживними речовинами, включаючи вітамін K2.
45. Кокосове масло
Кокосове масло містить відносно велику кількість МСТ, може допомогти при хворобі Альцгеймера і, як було показано, допомагає позбутися від жиру на животі.
46. Оливкова олія першого холодного віджиму
Оливкова олія першого холодного віджиму-одне з найбільш корисних для здоров'я рослинних масел, які ви можете знайти. Воно містить корисні для серця мононенасичені жири і дуже багатий антиоксидантами, що володіють потужною користю для здоров'я.
47-48: Бульби (пагони-авт.)
Бульби-це запасають органи деяких рослин. Вони, як правило, містять ряд корисних поживних речовин.
47. Картопля
Картопля багата калієм і містить майже всі необхідні поживні речовини, включаючи вітамін С.
Крім того, вони надовго збережуть відчуття ситості. Одне дослідження проаналізувало 38 продуктів і виявило, що варена картопля була самим ситним.
48. Солодка картопля
Солодка картопля - один з найсмачніших крохмалистих продуктів, які ви можете з'їсти. Вони багаті антиоксидантами і всілякими корисними поживними речовинами.
49. Яблучний оцет
Яблучний оцет неймовірно популярний у спільноті природних здорових людей. Дослідження показують, що це може допомогти знизити рівень цукру в крові та викликати помірну втрату ваги.
Прекрасно використовувати в якості заправки для салатів або для додання аромату страв.
50. Темний шоколад
Темний шоколад наповнений магнієм і служить одним з найпотужніших джерел антиоксидантів на планеті.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
