Якщо у вас діарея, їжа може бути останнім, про що ви думаєте. Проте, під час нападу діареї вкрай важливо залишатися гідратованим і отримувати адекватне харчування, - говорить Діпті Мундкур, доктор медицини, лікар первинної медико-санітарної допомоги, практикуючий в США.
За даними клініки Клівленда, зневоднення-одна з найбільших небезпек діареї, повідомляє Insider.
Деякі продукти можуть погіршити розлад шлунка, тому важливо вживати продукти, легкі для шлунка. Варені овочі, крохмалі з низьким вмістом клітковини, нежирна птиця, крекери, суп і яйця - ось деякі з продуктів, які рекомендуються пацієнтам з діареєю, - говорить мундкур.
З іншого боку, продукти, яких слід уникати, включають гостру їжу, солодкі продукти, молочні продукти та продукти з високим вмістом жиру. Вам також слід уникати продуктів, що викликають газ.
Можливо, ви чули про дієту BRAT з бананів, рису, яблучного пюре і тостів, яка є традиційним засобом від діареї. Це не дієта, яку Ви повинні дотримуватися протягом тривалого часу, але вона може бути корисною протягом коротких періодів часу.
Ось кілька продуктів, які слід їсти при діареї, щоб полегшити симптоми і прискорити одужання.
5 видів продуктів, які можуть допомогти при діареї
читайте такожПостійна втома і пронос: про що говорять ці симптоми
1. Крохмалі і злаки з низьким вмістом клітковини
Хоча клітковина є важливим поживним речовиною, яке збільшує обсяг стільця і підтримує регулярність дефекації, при діареї рекомендується дієта з низьким вмістом клітковини, оскільки вона полегшує травлення і знижує частоту випорожнень. Мундкур каже, що можуть допомогти відварений рис, локшина, пшениця або овес, особливо якщо у вас водянистий стілець.
2. Варені овочі
Сирі овочі можуть бути важко перетравлюються і можуть викликати дискомфорт у вигляді газів і здуття живота, тому варені овочі можуть бути легше для вашого організму при діареї. Мундкур рекомендує вибирати варені овочі, такі як стручкова квасоля, картопля і морква.
3. Суп і крекери
Суп може допомогти заповнити рівень рідини і поживних речовин, тоді як крекери корисні, оскільки зазвичай містять велику кількість солі. Діарея може призвести до значної втрати рідини та електролітів, які є мінералами, такими як натрій та калій, тому вживання солоної їжі може допомогти відновити їх.
4. Нежирна курка або індичка
Жирна їжа з високим вмістом жиру може посилити діарею, тому вибирайте нежирні м'ясні продукти, такі як курка без шкіри або індичка. Мундкур рекомендує запікати м'ясо і їсти його без приправ, так як спеції і приправи можуть дратувати ваш організм. Для додання смаку м'яса можна використовувати сухі або свіжі трави, такі як базилік, петрушка, чебрець, розмарин, орегано або кінза, - говорить мундкур.
5. Яйце
Варені яйця безпечні для вживання при діареї. Вибирайте продукти, в яких немає великої кількості масла, сиру або приправ, наприклад, яєчню-базіку, приправлену сіллю.
У той час як дієта BRAT, що складається з бананів, рису, яблучного пюре і тостів, колись була прописана для лікування діареї, Міжнародний фонд шлунково-кишкових захворювань стверджує, що ця дієта неадекватна з точки зору харчування протягом тривалого періоду часу. Однак ви можете їсти ці продукти під час короткого нападу діареї.
Якщо у вас немає апетиту або у вас крім діареї нудота або блювота, Мундкур каже, що ви можете вживати тільки рідини на короткий час, поки не зможете перенести трохи їжі. Рідини легше перетравлюються і допомагають запобігти роздратуванню кишечника.
Рідини для пиття при діареї:
- Вода
- Яблучне пюре
- Розбавлений фруктовий сік
- Прозорий суп або бульйон
- Слабкий чай або кава без кофеїну
- Напої з високим вмістом електролітів
- Заморожене фруктове морозиво
- Желатин
5 видів продуктів, які слід уникати при діареї
Це деякі продукти, які посилюють діарею. Мундкур рекомендує проконсультуватися з лікарем про те, які продукти можуть викликати у вас діарею, якщо вона у вас хронічна (тобто протягом тривалого періоду часу або дуже часто), індивідуально, оскільки непереносимість харчових продуктів може призвести до діареї.
1. Продукти з високим вмістом жиру
Продукти з високим вмістом жиру можуть посилити діарею, що призведе до частих походів в туалет, а також до жирного і смердючого стільця. Мундкур каже, що це може статися, тому що діарея іноді може тимчасово вплинути на здатність вашого тіла засвоювати жир. Жир зазвичай перетравлюється довше, тому він уповільнює рух їжі по вашому організму; однак, якщо ваше тіло не може перетравлювати жир, їжа може проходити через ваш організм набагато швидше.
"Слід уникати продуктів з високим вмістом жиру, поки функція кишечника не повернеться в норму після важкого нападу діареї", - говорить мундкур. Деякі продукти, яких слід уникати, включають смажену їжу, м'ясні страви з додаванням жиру або з високим вмістом жиру, горіхи і вершкові соуси або заправки.
Також варто відзначити, що іноді може відбуватися і зворотне: у вас може розвинутися мальабсорбція жирів, тобто нездатність перетравлювати жири, що може привести до хронічної діареї, - говорить мундкур.
Молочні продукти і масло вершкове; йогурт, однак, є винятком, тому що це пробіотик, який може допомогти при діареї, - говорить мундкур. "Звичайний йогурт найкраще, оскільки цукор, доданий до ароматизованого йогурту, погано впливає на кишечник під час епізоду діареї", - говорить вона.
3. Гостра їжа
Гостра їжа і приправи можуть дратувати травну систему і посилювати дискомфорт, тому уникайте їх, поки у вас діарея. Більш того, те, що робить гостру їжу такою гострою, може знову зробити її гострою. Тому зробіть користь і приправте їжу тільки сіллю або травами, так як це може допомогти поповнити рівень електролітів.
4. Солодкі продукти
Цукор може посилити діарею, тому що через нього кишечник виділяє багато води, що призводить до рідкого стільця. Уникайте солодких продуктів і напоїв, навіть з штучними підсолоджувачами, такими як стевія і аспартам, наприклад, випічкою, цукерками і газованими напоями, коли у вас діарея.
5. Продукти, що викликають гази
Певні продукти, як правило, викликають газоутворення, і їх слід уникати при діареї, оскільки вони можуть погіршити діарею і посилити дискомфорт. Ці продукти включають:
- Квасоля і бобові, такі як квасоля і нут, оскільки вони багаті клітковиною і містять рафінозу, складний цукор, який важко перетравлювати.
- Овочі, такі як брокколі, капуста, цвітна капуста і брюссельська капуста, оскільки вони також містять рафінозу.
- Жувальна гумка, так як через неї ви можете проковтнути багато повітря, що призводить до газів.
- Газовані напої, наприклад газовані напої, оскільки вони газовані і містять багато газу.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
