Підпишіться 
Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 5 хв
Порції 2-3 порції
Кухня Інтернаціональна
Сезон огірків саме у розпалі, а отже саме час робити запаси на зиму. Якщо звичайні мариновані огірки вже набридли, із них можна зробити смачний салат.
Вікторія Козіна у своєму відео у TikTok поділилася цікавим рецептом консервованих огірків, які, за її словами, виходять як в МакДональдз, пише Главред.
Салат із огірків на зиму – рецепт
Інгредієнти:
- огірки – 1 кг;
- цибуля – 1 шт;
- сіль – 2 ст.л.
Для маринаду:
- оцет – 100 мл;
- цукор – 250 г;
- гірчиця в зернах – 2 ст.л;
- куркума – 1 ст.л;
- перець горошком.
Огірки потрібно тоненько нарізати кільцями, а цибулю – півкільцями. Після цього слід додати сіль, все добре перемішати та залишити мінімум на 2 години. Коли час вийде, огірки потрібно промити під холодною проточною водою.
Для маринаду потрібно змішати усі інгредієнти та довести до кипіння. Після цього туди можна всипати огірки. Усе потрібно добре перемішати та варити 3-4 хвилини.
Готові огірки слід розкласти по сухих стерильних банках, накрити кришкою та закрутити. Вкінці банки потрібно перевернути та накрити рушником.
Рецепт маринованих огірків як в МакДональдз – відео:
@viktoria_food0 ?Огірочки як в МакДональдз ? Ідеально підходять для бургерів, піци, шаурми, хот-догів? На 1 кг огірків ? ▫️1 крупна цибулина ▫️2 ст.л солі Маринад: ▫️100 мл оцту ▫️250 г цукру ▫️2 ст.л французької гірчиці ▫️1 ст.л куркуми ▫️перець горошком Хочу вам порекомендувати паперові рушники від бренду ZEN, я цими рушниками користуюсь на постій основі тому що, вони не розлазяться при контакті з водою, також вони не залишають ворсинок на дзеркалах, склі. Придбати їх можна у магазині Eva, Сільпо або ж замовити на Розетці? #рецепт#огірки#консервація#закрутки#закруткиназиму#огірочки♬ оригінальний звук - Вікторія Козіна
Читайте також:
- Соковиті курячі котлети з секретним інгредієнтом - простий рецепт
- Огірки в бутлях без стерилізації: ідеальна заготовка без зайвих клопотів
- Мариновані огірки з морквою та цибулею: рецепт зі стерилізацією 5 хвилин
Про персону: Вікторія Козіна
Вікторія Козіна - українська блогерка, також відома під ніком viktoria_food0 у соцмережах. Ділиться у своєму блозі простими і смачними рецептами на кожен день. У TikTok на її сторінку підписані більше 120 тисяч, а в Instagram - більше 20 тисяч користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
