Підпишіться 
Час приготування: 30 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 3 порції
Кухня Українська
Щоб взимку насолоджуватися овочевими салатами, треба їх заготувати ще восени. І для цього зовсім не обов'язково витрачати багато часу і зусиль.
Главред дізнався, що українська кулінарна блогерка Оксана Гаврилів у TikTok поділилася простим рецептом дуже смачного салату з капусти на зиму без стерилізації.
Салат з капусти на зиму - рецепт
Інгредієнти:
- Капуста 3 кг
- Болгарський перець 0,5 кг
- Морква 0,5 кг
- Цибуля 0,5 кг
- Сіль 2 ст. л. з гіркою
- Цукор 170 г
- Соняшникова олія 250 мл
- Оцет 9% 250 мл
Капусту шаткуємо, моркву натираємо на великій тертці, а перець та цибулю нарізаємо. Змішуємо овочі і заправляємо сіллю, цукром, олією та оцтом. Добре вимішуємо усі інгредієнти.
Розкладаємо салат по банках, заливаємо залишками соку і закриваємо двома кришками - одною всередині та іншою на банці. Ставимо банки з салатом у холодне місце.
Смачного!
Відео з рецептом салату з капусти можна переглянути у TikTok за посиланням.
Вас може зацікавити:
- Квашена капуста без води й оцту: секрет хрумкої заготовки на зиму
- Рецепт домашнього хліба "Цеглинка" - випікається лише 30 хвилин
- Напростіший рецепт баклажанів на зиму - готуються з чотирьох інгредієнтів
Про персону: Оксана Гаврилів
Оксана Гаврилів - українська блогерка з аудиторією у TikTok понад 117 тисяч користувачів. У соцмережах ділиться рецептами простих та смачних страв.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
