Якщо ви шукаєте рецепт дуже простої та неймовірно смачної закуски, то цей вам точно сподобається. Соковиті сирні палички будуть. розлітатися зі столу, адже встояти не зможе ніхто.
Відома українська фудблогерка Вікторія Ускова поділилась простим рецептом сирних паличок, які готуються неймовірно швидко та легко. Поки тепло, готувати цю страву можна на мангалі, використовуючи шампури, але Главред запевняє, що зробити це буде легко навіть у духовці.
Рецепт сирних паличок
"Хочете рецепт, після якого руки самі тягнуться до шампурів? Це не хачапурі, не шашлик і навіть не сирна запіканка. Це — сирні шампури в тісті, які зникають зі столу ще гарячими", - зазначила Вікторія Ускова.
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
- 2-3 упаковки сиру сулугуні;
- готове листкове тісто;
- 1 жовток;
- кунжут чи насіння льону;
- шампури або бамбукові палички (для приготування на мангалі).
Як готувати сирні палички
Спершу потрібно нарізати сир сулугуні довгими товстими смужками. На смужки також потрібно нарізати і листкове тісто.
Якщо ви використовуєте довгий шампур, ним слід пронизати дві смужки сиру. Якщо ви використовуєте бамбукову паличку, можна взяти лише одну сирну смужку. Після цього тісто необхідно закрутити навколо сиру. Щоб він не витікав при нагріванні, слід тісто закріпити біля місця, де сир починається та закінчується.
Тісто потрібно змастити жовтком та посипати кунжутом чи льоном. Після цього слід готувати на вогні або в духовці до золотистого кольору. Подавати на стіл страву потрібно гарячою, поки сир не втратив тягучість.
"Подавати треба гарячим, бо розтягнутий сулугуні всередині — це космос. Готуйте одразу подвійну порцію — інакше точно не вистачить!" - зазначила блогерка.
Дивіться відео з рецептом смачних сирних паличок:
Вас також зацікавить:
- Заборони, які можуть вплинути на життя: що не можна робити жінкам за датою народження
- Чотири найгірші місця: де не можна вішати дзеркало в будинку
- Є чотири дати у вересні: навіщо та коли потрібно спалити лавровий листок
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
