Через вторгнення російських окупантів в Україну багато господинь намагаються приготувати швидкі і смачні страви, щоб вся сім'я була сита.
Картопля є в кожному будинку, і деруни є універсальним блюдом.
Класичний рецепт дерунів дуже простий - це картопля, цибуля, борошно і яйце.
Щоб деруни стали трохи хрусткими, пропонуємо додати трохи панірувальних сухарів.
Крім того, деруни можна приготувати з грибами, м'ясом і салом.
Як готувати деруни з грибами - рецепт
Вам потрібно:
- Картопля - 600-800 грам
- Гриби - 300 грам
- Сметана або грецький йогурт - 2 столові ложки
- Цибуля - 2 штуки
- Яйця - 1 штука
- Борошно
- Панірувальні сухарі
- Сіль
Цибулю дрібно порізати або натерти на тертці.
Картоплю почистити і натерти на дрібно тертці, додати цибулю і панірувальні сухарі.
Гриби почистити та дрібно порізати, обсмажити 10 хвилин.
Натерту картоплю на деруни варто віджати відразу.
Гриби додаємо до картоплі і цибулі, далі сметану і солимо за смаком.
Столовою ложкою викладаємо деруни і обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку.
Читайте також:
- Неймовірно смачні і ніжні котлети з рибної консерви: готувати 10 хвилин
- Дешево і дуже смачно: неймовірно соковиті котлети без м'яса з рисом і овочами за 10 хвилин
- Швидкі рецепти в мультиварці: 5 неймовірно смачних страв за 20 хвилин
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
