Приготувати з лаваша можна що завгодно. Смачні рулетики, сніданок з лаваша і навіть пиріжки. Такі пиріжки швидко розлітаються з тарілок, а ваші рідні будуть просити приготувати ще.
За смаком пиріжки з лаваша з сиром і зеленню виходять як хачапурі. І головне, що такий рецепт у вас багато часу не займе.
Пиріжки з лаваша з сиром - рецепт
Вам потрібно:
- Лаваш - 1 пачка (4 листа)
- Твердий сир - 20 грамів
- Сир сулугуні - 100 грам
- Яйце - 2 штуки
- Сіль за смаком
- Зелень - кріп, кінза, базилік.
Сир натираємо відразу. На дрібній тертці сулугуні, на крупній твердий голландський сир.
Зелень добре подрібнюємо, можна навіть в блендері.
Змішуємо сири і зелень. Треба добре перемішати, щоб зелень повністю з'єдналася з сиром.
Лаваш розрізаємо на смужки. Розмір повинен бути у всіх пиріжків однаковий, приблизною 9 на 28 сантиметрів.
Як тільки розрізали лаваш на пиріжки. Беремо столову ложку і розподіляємо нашу начинку по лавашу.
Скручуємо лаваш трикутником, приблизно виходить 4 заворота. У вас повинен вийти повністю закритий пиріжок.
Збиваємо яйця і додаємо за смаком сіль. Кожен пиріжок з сиром з лаваша відправляємо в яйце.
Розігріваємо сковороду і обсмажуємо з двох сторін лаваш з сиром, можна під кришкою. Пиріжки з лаваша повинні отримати рум'яний колір.
Вже готові трикутнички викладаємо на серветку, щоб ввібрали зайве масло і подаємо до столу теплими.
Дивіться також рецепт пиріжків з лаваша з яблуком і корицею
Читайте також:
- Названий найсмачніший і корисний бургер: готувати всього 10 хвилин
- Названа найсмачніша і корисна закуска: готуємо сирні кульки за 10 хвилин
- Найсмачніший холодець: готувати дуже швидко
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
