Переможець серед шашликів: рецепт підкорить навіть найвибагливіших гурманів

7 травня 2025, 22:08оновлено 8 травня, 12:09
1899
Рецепт курячого шашлику, який вражає соковитістю.
Час приготування Час приготування: 30 хв
Час на підготовку Час на підготовку: 10 хв
Порції Порції 8 порції
Кухня Кухня Інтернаціональна
Курячий шашлик - рецепт
Курячий шашлик - рецепт / колаж: Главред, фото: depositphotos.com/

Якщо ви не любите жирний шашлик зі свинини, тоді спробуйте приготувати його з курки. Вийде дуже соковито, смачно й апетитно, а також готується він швидко.

До речі, м'ясо в цьому маринаді виходить смачним навіть у духовці, повідомляє Главред із посиланням на olga_riabenko.

Вам може бути цікаво: Неповторний рецепт "Битої редиски", який затьмарить усі страви на столі

відео дня

Курячий шашлик у йогуртовому соусі - рецепт

Інгредієнти:

  • Філе курячого стегна - 2 кг;
  • Йогурт натуральний - 350 г;
  • Рослинна олія - 100 мл;
  • Лимонний сік - 1/2 шт;
  • Копчена паприка - 2 ч. л.;
  • Сушена петрушка - 2 ч. л.;
  • Сіль із прянощами для курки - 2 ст. л.;
  • Перець - 2 ч. л.;
  • Сушений розмарин - 2 ч. л.

Приберіть жир із м'яса.

У мисці змішайте йогурт, рослинну олію, сік лимона і спеції.

Додайте маринад до м'яса, все добре перемішайте, накрийте плівкою і залиште хоча б на дві години, а ще краще на ніч.

Обсмажте м'ясо на решітці або ж на шампурах на вогні з усіх боків до готовності.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати шашлик у йогуртовому маринаді:

Вас може зацікавити:

Хто така olga_riabenko?

olga_riabenko - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram, суперфіналістка Мастер Шеф 12. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На olga_riabenko підписані понад 170 тисяч користувачів соцмережі.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Новини партнерів
Реклама
Реклама

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти