Час приготування: 100 хв
Час на підготовку: 15 хв
Порції 8 порції
Кухня Інтернаціональна
Пропонуємо вам приготувати ситну страву - сало в духовці за вдалим рецептом. Таке сало можна подавати як гарячим, таким холодним, і навіть на святковий стіл разом із м'ясною нарізкою.
До речі, valya__saenko рекомендує подавати сало за цим рецептом до борщу.
Інгредієнти:
- Сало з прошарком м'яса свіже - 1 кг;
- Часник - 50 г;
- Гірчиця міцна - 50 г;
- Перець мелений;
- Сіль - щіпка;
- Копчена паприка - 2 ст. л;
- Соєвий соус - 3 ст. л.
Часник натріть на дрібній тертці і перемішайте з гірчицею, перцем, сіллю, паприкою і соєвим соусом.
Натріть приготованим маринадом сало і залиште його в холодильнику мінімум на п'ять годин.
Загорніть сало у фольгу і запікайте за температури 170 градусів півтори години.
Тепер розгорніть фольгу і запікайте ще 15 хвилин за температури 200 градусів.
Можна подавати на стіл. Смачного!
Дивіться відео, як готувати сало в духовці:
Хто така valya__saenko?
valya__saenko - шеф-кухар, популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує цікаві рецепти вишуканих страв. На valya__saenko підписані понад 60 тисяч користувачів соцмережі Instagram.
Вас може зацікавити:
- За такий шніцель вас носитимуть на руках - вийде смачніше, ніж у ресторані
- Дуже по-осінньому: неймовірний гарбузовий суп - правильний рецепт
- Шикарні гарячі бутерброди нашвидкуруч - будуть їсти всі
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
