В Україну прийшла війна і кожен з нас намагається виживати в умовах воєнного стану. Хліб зараз намагаються купувати з запасом або пекти самим, адже не завжди в магазинах можна знайти свіжий.
Як потрібно зберігати хліб, щоб він був м'яким, без цвілі і не черствів.
Свіжий хліб слід зберігати в крафт пакеті або папері для випічки. Особливо це стосується білого хліба і бездріжджового.
Щоб хліб в будинку ніколи не пліснявів, варто купити дерев'яну хлібницю. Покласти туди лляний рушник. Через пластмасові чи залізні хлібниці він швидко черствіє.
У хлібницю можна покласти часточку яблука або пару кубиків рафінованого цукру, тоді хліб буде свіжим ще пару днів.
Білий та чорний хліб не можна зберігати в одному місці. Якщо один з них зіпсувався, викидати доведеться дві буханки.
Прекрасним місцем для зберігання хліба є морозилка. Зберігати в морозилці можна будь-який хліб і білий, і чорний. Ось тільки заморожувати краще попередньо нарізний хліб, тоді він буде свіжим і різати вже не потрібно.
А ось у холодильнику хліб зберігати не можна. Через перепад температури хліб швидко черствіє та змінює смак.
Скільки можна зберігати хліб
Хліб без упаковки можна зберігати не більше ніж 24 години.
У холодильнику зберігати хліб до 3 днів.
У морозилці можна зберігати хліб до 3-6 місяців.
Читайте також:
- Як спекти смачний хліб, який не кришиться: просто спосіб приготування в домашніх умовах
- Як готувати бездріжджовий хліб: рецепт за 20 хвилин
- Не викидайте його ніколи: що приготувати з черствого хліба
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
