Як зробити шпроти в домашніх умовах: прекрасний спосіб

6 березня 2024, 18:11оновлено 7 березня, 17:18
925
Главред розповість, як приготувати шпроти із салаки в домашніх умовах.
Шпроти із салаки в домашніх умовах
Шпроти із салаки в домашніх умовах / колаж: Главред, фото: скрін youtube.com/@nata_danulyk

Шпроти із салаки в домашніх умовах - чудова страва, як на щодень, так і для святкового столу. Ну яке свято без бутербродів зі шпротами?

На каналі "Смачна кухня з Наталією Данилюк" детально показали, як готувати шпроти вдома.

Яка риба йде в шпроти?

Як правило, шпроти, які продають у магазинах, робляться з балтійської кільки або салаки.

Для приготування шпрот із салаки в домашніх умовах нам знадобиться:

  • салака - 1 кг
  • чорний чай - 3 пакетики
  • 1 склянка окропу
  • 1 ст.л. солі
  • 1 ст.л. приправи для риби
  • 1 склянка олії

Вас також може зацікавити: Смак "Рафаелло": дівчина показала, як приготувати ідеальні млинці на молоці

Домашні шпроти із салаки, приготування:

  1. 1. Чорний чай заварити склянкою окропу і дати йому охолонути.
  2. 2. Морожену салаку почистити.
  3. 3. Сіль змішати з приправами.
  4. 4. На форму з товстим дном наливаємо трохи олії, викладаємо шар риби, спеції, риба, спеції і так до кінця. Заливаємо чаєм і склянкою олії.
  5. 5. Накриваємо кришкою, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь на мінімум і тушкуємо 2 години.
  6. 6. Потім вимикаємо і даємо охолонути, не відкриваючи кришку.

Дивіться відео, як готувати шпроти вдома:

Що таке шпроти

Шпроти - це рибні консерви, для виробництва яких дрібну рибу спочатку коптять, а потім консервують в олії. При цьому обов'язково дотримуються щільного укладання рибок у банках. Історія приготування шпротів налічує понад 300 років, коли купці здогадалися заливати для більшого збереження олією копчену рибу.

Додамо, стало відомо, як почистити рибу без ножа. Простий і приємний спосіб зробить цей процес максимально легким.

А також дієтолог розповів, які сорти риби є найкориснішими для людини і скільки разів на тиждень потрібно включати в раціон рибні продукти.

Читайте більше:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Реклама
Новини партнерів
Реклама

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти