Сир зберігатиметься вдвічі довше, яккщо загорнути його в один кухонний предмет

Ви дізнаєтесь:

• Як зберегти сир свіжим довше
• Як зберігати сир з пліснявою
• Як зберігати твердий сир в холодильнику

Сир належить до тих продуктів, які швидко втрачають свіжість: кілька днів у холодильнику - і він уже твердішає або вкривається пліснявою. Та експерти наголошують, що справа не в самому продукті, а в умовах його зберігання, зазначає Express.

Пекомендуємо прочитати наш матеріал: Буде свіжим набагато довше: де зберігати молоко, щоб не воно не скисло

Як зберегти сир свіжим довше

Для продовження свіжості сиру не потрібні дорогі контейнери чи спеціальні пристрої. Достатньо скористатися предметом, який є майже на кожній кухні. Це вощений папір. Саме він допомагає сиру "дихати", не допускає пересихання та водночас захищає від надмірної вологи, яка провокує появу цвілі.

Фахівці радять одразу після покупки перекласти сир у вощений папір, якщо він не був загорнутий у нього виробником. Такий спосіб зберігання підходить для більшості видів сиру - від твердих до м’яких. Баланс між захистом і циркуляцією повітря дозволяє продукту залишатися свіжим значно довше.

Як зберігати сир з пліснявою

Для сирів із блакитною пліснявою можна використовувати фольгу - вона допомагає утримати необхідну вологу. Харчова плівка теж має своє місце, але її варто застосовувати лише для зрізу. Якщо ж повністю обгорнути сир у плівку, він швидко "запариться".

Рекомендуємо:

5 продуктів, які категорично не можна зберігати у пластиковому контейнері

Як зберігати твердий сир в холодильнику

Зберігати сир варто у холодильнику, у прохолодному та провітрюваному місці. Найкраще підходить ящик для овочів, де температура і вологість більш збалансовані.

Читайте також:

• Як врятувати продукти під час відключень світла: секретний трюк від Клопотенка
• Вчені назвали продукти, які непомітно підвищують тиск: що варто прибрати з раціону
• Запечена картопля буде ще хрусткішою: секретний Інгредієнт для ідеальної страви

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред