Пригорілий жир і бруд із духовки зникнуть за лічені хвилини: які прості засоби допоможуть

Ви дізнаєтесь:

• Як видалити пригорілий жир і бруд із духовки
• Що робити, щоб духова шафа довше залишалася чистою

З часом на скляних дверцятах, деках та внутрішніх стінках духових шаф утворюється щільний золотисто-коричневий наліт. Цей нагар не лише заважає контролювати процес приготування страв, але й стає причиною появи неприємного запаху, задимлення кухні та навіть спрацьовування пожежної сигналізації під час кожного ввімкнення.

Оскільки жир та бризки їжі швидко в'їдаються в поверхні під дією високих температур, очищення духовки вимагає правильного підходу. Про це пише SouthernLiving.

Експерти зазначають, що за умови щоденного або високоінтенсивного використання духовки генеральне очищення необхідно проводити щотижня. Якщо прилад вмикається рідко, достатньо одного обслуговування на місяць. При цьому регулярне протирання дна та стінок після приготування страв значно знижує ризик задимлення.

Щоб ефективно видалити застарілий бруд і не пошкодити внутрішнє покриття техніки, рекомендується відмовитися від агресивної побутової хімії на користь безпечних підручних засобів.

Що знадобиться для очищення

Перед початком процедури необхідно підготувати:

• рідке мило для посуду та воду;
• м'яку губку, текстильну серветку та кухонний рушник;
• м'яку нейлонову щітку;
• харчову соду (ефективний засіб проти стійкого нагару);
• спрей для скла або очищувач на основі оцту;
• паперові рушники.

Рекомендуємо:

Один засіб очистить духовку краще за дорогі засоби — скло буде як нове

Покроковий процес догляду за духовкою

Крок 1: Підготовка та розбирання

З метою безпеки перед початком будь-яких маніпуляцій духову шафу обов'язково потрібно відключити від електромережі (або перекрити газ) та дочекатися її повного охолодження.

З духової шафи виймаються всі знімні елементи: решітки, дека та піддони для збору жиру. Великі залишки їжі чи нагару видаляються, а самі деталі поміщаються в раковину або ванну з теплою мильною водою для відмокання.

Крок 2: Очищення внутрішньої камери

Внутрішні стінки духовки та гумові ущільнювачі навколо дверцят протираються вологою губкою з мильним розчином.

Якщо в духовці є відкриті нагрівальні елементи (ТЕНи), їх заборонено обробляти милом або хімікатами. Наліт із них видаляється виключно сухою нейлоновою щіткою.

Для очищення внутрішнього скла та стінок застосовується паста з харчової соди та води. Суміш наноситься на забруднені ділянки на кілька хвилин, після чого нагар м'яко зчищається губкою. Залишки соди змиваються чистою водою, а поверхні витираються насухо паперовими рушниками для надання блиску.

Крок 3: Миття дек та решіток

Знімні деталі, що відмокали у воді, очищаються за допомогою нейлонової щітки або шорсткої сторони губки. Використання металевих мочалок не допускається, оскільки вони пошкоджують захисне або антипригарне покриття.

Для складних забруднень також можна застосувати содову пасту. Перед зворотним встановленням усі елементи ретельно просушуються рушником.

Крок 4: Обробка зовнішніх поверхонь

Зовнішня частина корпусу та панель керування протираються вологою серветкою. Липкий жировий наліт видаляється мильною водою з наступним протиранням чистою серветкою. Для надання дзеркального блиску скляній зовнішній частині дверцят використовуються засоби для миття скла або розчини на основі оцту разом із паперовими рушниками.

Перед наступним використанням духову шафу залишають з відчиненими дверцятами до повного висихання.

Рекомендації для тривалого збереження чистоти

• Обережно з вистиланням дна: багато користувачів застилають піддони або саме дно духовки алюмінієвою фольгою чи багаторазовими захисними плівками, щоб уникнути миття. Проте чимало виробників суворо забороняють цей метод через порушення циркуляції повітря та високий ризик перегрівання техніки. Перед використанням таких аксесуарів слід ознайомитися з інструкцією до приладу.
• Правильне запікання страв: продукти, які можуть активно бризкати жиром (наприклад, жирне м'ясо або піца на решітці), рекомендується готувати в кулінарних рукавах, закритих формах або щільно прикривати фольгою, стежачи, щоб вона не перекривала вентиляційні отвори.
• Швидка профілактика: якщо під час готування на дно духовки щось пролилося або впало, краще видалити забруднення одразу після охолодження приладу. Це займе мінімум часу і запобіжить обвуглюванню бруду під час наступних запікань.

Цікаве по темі:

• Чим відмити пластикові вікна від жовтизни: дієвий спосіб без дорогої хімії
• Навіть застарілий нагар зникне без сліду: як швидко відмити решітки плити
• Сяятиме як нова: як відмити навіть найстрашніший нагар зі сковорідки без хімії

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред