По смаку не відрізнити від свіжих: як правильно заморозити помідори на зиму

Ви дізнаєтесь:

• Як заморожувати свіжі помідори
• Для чого заготовлювати перемелені томати на зиму

Літо вже закінчується, а це означає, що незабаром свіжих фруктів та овочів на полицях супермаркетів стане значно менше, а їхня вартість почне стрімко зростати.

Щоб не залишитись без улюблених овочів взимку, їх не обов'язково консервувати. Главред дізнався, що, наприклад, свіжі помідори можна заморозити, щоб взимку насолоджуватися їх смаком знову.

Як розповіла у TikTok українська блогерка Вікторія, існує два перевірені способи, як заморозити помідори на зиму, щоб потім додавати їх у різні страви.

Свіжі помідори на зиму

Перший спосіб від Вікторії - це заморожування свіжих помідорів. Їх потрібно добре помити та порізати кружальцями. Після цього шматки помідорів треба розкласти на пакет та поступово загортати, як це блогерка показує на відео.

Дивіться відео, як краще заморожувати помідори на зиму:

Коли помідори заморозяться, їх можна і надалі зберігати у пакеті, або ж перекласти у спеціальний пакет із зіп-застібкою.

Соус із томатів на зиму

Другий спосіб зберігання томатів у замороженому вигляді - це соус. Для нього потрібно нарізати помідори, додати до них сіль, улюблені спеції, часник, оливкову олію та зелень. Усю масу необхідно перебити у блендері, розлити по формочках та заморозити.

Інші новини:

• Кішка схитрувала, виконуючи поради ветеринара, і стала зіркою в Мережі
• Що вийде, якщо заморозити кефір: блогерка показала неочікуваний результат
• "Цвинтар не для того": чи обов’язково нести сніданок на 2-й день після похорону на могилу

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред