Вживання вина і зокрема алкоголю не повинно поєднуватися з чимось жирним і гострим. Йдеться про ковбасу, сьомгу, скумбрію маринованих овочах і васабі. Для людей, які страждають гастритом або виразкою, подібні експерименти можуть призвести до проблем зі здоров'ям і загостренням хвороб. Треба стежити і за дозуванням алкоголю: два келихи вина не зашкодять, а ось пляшка в день може призвести до хвороб. Про це розповіла гастроентерологиня СМ-клініки у Санкт-Петербурзі Анна Денисова.
У коментарі РИА Новости вона сказала про те, що поєднання жирного і алкоголю може спровокувати загострення хвороб. Існує ризик потрапити до лікарні у разі поєднання жирного і алкогольних напоїв.
"З вином, як і з алкоголем взагалі, не можна їсти жирне і гостре: сало, ковбаси, сьомгу, скумбрію, мариновані овочі, васабі – приправу, яку вживають разом з суші. У людей з хронічними захворюваннями - гастритом або виразкою - ці продукти можуть викликати загострення. На тлі поєднання алкоголю і жирного часто трапляється стан гострого панкреатиту. Пацієнта доводиться госпіталізувати і, більш того, проводити терапію панкреонекрозу (діагноз, який являє собою омертвіння тканин і лікується тільки хірургічно)", - стверджує лікар.читайте такожВчені назвали ідеальну закуску до вина
Також вона підкреслила, що людям не слід особливо захоплюватися алкоголем. Щоб уникнути хвороб можна випивати 1-2 келихи вина на день. Однак пляшка вина на день, причому без будь-якої закуски, може стати вірним шляхом до панкреатиту, гастриту або виразки.
Нагадаємо, фахівці американського агентства Центри з контролю і профілактики захворювань США вважають, що вино може бути корисним для здоров'я людини. Однак якщо його неправильно зберігати, напій може зіпсуватися, а в епізодичних ситуаціях й зовсім викликати хворобу.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
