Болить голова: названі продукти, від яких потрібно відмовитися

Головні болі можуть виснажувати і іноді негативно позначатися на житті. Деякі люди набагато більш схильні до головних болів, ніж інші. Коли справа доходить до їжі та дієти, експерти радять уникати продуктів, багатих гістаміном.

У дослідженні, опублікованому в Національній медичній бібліотеці США Національних інститутів здоров'я, вивчалася дієта без гістаміну в якості допоміжного засобу для лікування хронічних головних болів.

У дослідженні зазначається: "їжа, багата гістаміном, або червоне вино можуть викликати симптоми алергії, такі як чхання, припливи, свербіж шкіри, діарея і навіть задишка.

"Передбачувана причина-зниження деградації гістаміну через дефіцит діаміноксидази. Оскільки діаміноксидазу не можна доповнювати, була введена дієта без гістаміну, щоб знизити споживання гістаміну. Ці дані вказують на роль гістаміну в непереносимості їжі і вина, а також на те, що їжа, багата гістаміном, викликає погіршення симптомів у пацієнтів, які страждають хронічними головними болями", - сказано в дослідженні.

За даними Національного фонду головного болю, кластерний головний біль відноситься до характерного угруповання або кластеризації атак.

Сайт здоров'я продовжує: "кластерні головні болі також можуть бути відомі як гістаміновий головний біль, Червона мігрень, головний біль Хортона і цефалгія або клиноподібно-піднебінна невралгія. Періоди головного болю можуть тривати кілька тижнів або місяців, а потім повністю зникати на місяці або роки, залишаючи значну кількість безболісних інтервалів між серіями.

"Речовини, що викликають набухання кровоносних судин, можуть спровокувати гострий напад протягом тривалого періоду. Нітрогліцерин або гістамін, куріння або мінімальна кількість алкоголю можуть спровокувати або збільшити тяжкість нападів, оскільки кровоносні судини пацієнта, здається, змінюються і стають сприйнятливими до дії цих речовин", - відзначають вчені.

Продукти, багаті гістаміном:

• Алкоголь та інші ферментовані напої
• Ферментовані продукти та молочні продукти, такі як йогурт та квашена капуста
• Сухофрукти
• Авокадо
• Баклажан
• Шпинат
• Ковбасні вироби або копченості
• Молюски
• Витриманий сир

Є також ряд продуктів, які викликають вивільнення гістаміну в організмі, наприклад:

• Алкоголь
• Банан
• Помідор
• Зародки пшениці
• Квасоля
• Папайя
• Шоколад
• Цитрусові
• Горіхи, особливо волоські, кешью і арахіс
• Харчові барвники та інші добавки

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред