Не "Артемсіллю" єдиною: де в Україні видобувають сіль і чи вистачає її

Ви дізнаєтеся:

• Де в Україні зараз добувають сіль
• Які особливості має видобуток солі на Закарпатті
• Скільки коштує 1 кг солі в Україні

Сіль - один із найважливіших мінералів для життя та промисловості. В Україні її видобуток традиційно забезпечувався місцевими родовищами, але після повномасштабного вторгнення Росії в 2022 році ситуація суттєво змінилася. Главред дізнався, де наразі добувають сіль в Україні.

Де в Україні добувають сіль

До початку російської агресії основним джерелом видобутку солі в Україні було підприємство "Артемсіль" у місті Соледар Донецької області. Це одне з найбільших солевидобувних підприємств у Східній Європі, яке забезпечувало понад 90% усього обсягу солі в Україні. У травні 2022 року виробництво припинилось через руйнування шахт та інфраструктури внаслідок бойових дій й "Артемсіль" змушене було зупинити роботу. Згодом Соледар опинився під російською окупацією.

Наразі Україна активно відновлює видобуток солі на заході країни та налагоджує імпорт для покриття внутрішніх потреб. Одним з ключових нових джерел стала Стебницька соляна шахта на Львівщині, що отримала нове життя після тривалого простою. Також у планах розвиток нових родовищ у західних регіонах.

Де на Закарпатті видобувають сіль

У Закарпатті сіль видобували здавна, зокрема в Солотвині, де в радянські часи розпочався промисловий видобуток. Проте у 2007 році шахти почало підтоплювати, а в 2010 Солотвино визнали зоною надзвичайної ситуації.

Наразі на Закарпатті активно розробляють Тереблянське родовище, де вже видобувають технічну сіль. У перспективі — добування і харчової солі.

"Наша тереблянська сіль в непереробленому вигляді підходить для технічних потреб, багато домішок, а відсоток натрію тут складає близько 90%, тоді як там 97-98%", - розповів ТОВ "Катіон Інвест", яке розробляє родовище, Сергій Кондратьєв у коментарі BBC.

Де зараз добувають сіль

Загальні запаси кам’яної солі в Україні оцінюються приблизно у 9 мільярдів тонн. Вони сконцентровані переважно на Донбасі, у Придніпровській низовині, Закарпатті, Прикарпатті та Криму. Проте, через війну та тимчасову окупацію частини територій, нині доступними залишаються лише західноукраїнські родовища, де видобуток можливий у безпечніших умовах.

Проте для того, щоб на ринку з’явилося більше української, а не імпортної солі, наявності покладів недостатньо - ключовим є питання, наскільки швидко можна наростити обсяги видобутку й переробки.

Рекомендуємо:

В Україні з'явилась сіль, яка знищує закрутки - господинь попередили про нюанс

Наразі фактично єдиним вітчизняним виробником харчової солі залишається Дрогобицька солеварня, розповів ведучий програми "Світ навиворіт" Дмитро Комаров. Ще навесні 2022 року вона збільшила виробничі потужності до 55 тонн на місяць, однак цього недостатньо для повного покриття потреб країни.

Особливістю дрогобицької солі є те, що вона добувається не традиційним способом, а шляхом викачування соляної ропи з подальшим її випарюванням на дровах. Це більш складний і затратний технологічний процес, що робить продукт дорожчим порівняно з артемівською сіллю. До того ж, він не дозволяє забезпечити великі обсяги постачання, отже така сіль не може повністю замінити продукцію Слов’янського чи Артемсільського родовищ, які наразі недоступні через війну.

Дивіться відео, як працює єдина діюча в Україні солеварня в Дрогобичі:

Скільки коштує 1 кг солі в Україні

Після зупинки "Артемсолі" вартість солі в Україні суттєво зросла. У 2022 році її ціна подекуди сягала 40-50 гривень за кілограм через панічні закупівлі та обмежену пропозицію. Згодом ситуація стабілізувалась завдяки імпорту та внутрішньому виробництву.

Станом на серпень 2025 року середня ціна 1 кг кухонної солі в Україні коливається в межах 15–25 гривень залежно від бренду, фасування та регіону. Імпорна сіль, зокрема морська, або йодована, коштує дорожче - іноді понад 30 грн/кг.

Вас також може зацікавити:

• Вирішальний момент для смаку страви: коли треба додавати сіль у холодець
• Навіщо зберігати сіль у холодильнику: блогерка дала неочікувану відповідь
• Хто такі чумаки і навіщо їм стільки солі: маловідомі факти соляного шляху

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред