Найсмачніші пишні оладки з хрусткою скоринкою: хитрощі приготування, про які не знають господині

Готуємо смачні та ніжні оладки, від яких не зможуть відмовитися навіть діти.

Ніжний і приємний смак, тонка хрустка скоринка та ніжний аромат оладок. Такий рецепт точно здивує будь-яку господиню.

Як готувати оладки з сиром - рецепт

Вам потрібно:

• Борошно - 1 стакан
• Сир - 150 гр
• Кефір - 1 стакан
• Яйця - 1 штука
• Сода - половина чайної ложки

Кефір, яйце і сир попередньо дістати з холодильника, щоб інгредієнти були кімнатної температури.

Секретний рецепт оладок з хрусткою скоринкою полягає в тому, якщо всі інгредієнти однієї температури, тоді тісто для оладок буде ідеальним.

Сир трохи розім'яти виделкою, додати цукор за смаком, обов'язково яйце та трошки солі.

Коли сир добре перемішали і цукор розчинився, вливаємо кефір і швидко потрібно перемішати.

Просіяти двічі борошно та поступово додавати до сиру.

Щоб оладки були пишні та смачні, соду потрібно додавати в останній момент, і швидко перемішати тісто на оладки.

Залишити на 10 хвилин тісто.

Розігріти сковороду з товстим дном та обсмажувати оладки з двох сторін.

Чудова скоринка буде утворюватися моментально.

Читайте також:

• Смачний закусочний пиріг на швидку руку: простий рецепт за 20 хвилин
• Найсмачніший пиріг з листкового тіста за 10 хвилин: чудово простий рецепт
• Найпростіший і дуже смачний пиріг з беконом: готується блискавично і на смак неповторний

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред