Названо найкорисніший обід: смачний рецепт ідеальної страви

Важливість гарячого корисного обіду в правильному харчуванні доведена світовою дієтологією. Як кажуть експерти, звичка обходитися перекусами в фаст-фуді або солодким чаєм з бутербродами до кінця дня породжує звірячий апетит і бажання побільше з'їсти за вечерею.

Крім того, відсутність нормальної повноцінної їжі в обідній час – сильний стрес для організму. Їжа всухом'ятку в кінцевому рахунку обертається погіршенням самопочуття, зниженням трудової активності, набором надмірної ваги.

Проблеми з травленням сьогодні спостерігаються у кожного третього офісного співробітника у віці від 25 до 45 років, говорить дієтолог Анна Івашкевич.

Особливості корисного обіду правильного харчування:

• Збалансованість, якісні свіжі продукти.
• Регулярне включення в меню низькокалорійного м'яса птиці, кроликів, телятини, хорошої риби.
• Оптимальний вміст вуглеводних компонентів, цільнозернових каш.
• Помірне вживання хліба корисних сортів
• Мінімальна термічна обробка.
• Високий вміст вітамінів, макро і мікроелементів за рахунок використання насіння, гарбузового насіння, сухофруктів, куркуми, коріандру. Обов'язкова присутність салатів із зелених овочів
• Легкі фруктові та йогуртові десерти.

Главред пропонує три рецепти смачного і головне корисного обіду.

Паста з тунцем і цвітною капустою

Вам потрібно:

• макарони фузіллі - 50 г
• тунець консервований - 50 г
• цвітна капуста - 100 г
• олія оливкова – 1 столова ложка
• сіль, перець - за смаком

На плиту поставити одночасно дві каструлі з водою, яку потрібно довести до кипіння. В одну ємність помістити пасту, а в другу кольорову капусту, і варити до готовності. Відварені компоненти страви викласти в глибоку тарілку разом з тунцем, ретельно перемішати, додати масло, сіль і перець. Смачний корисний обід готовий.

Крем-суп зі шпинату

Вам потрібно:

• шпинат свіжий або розморожений - 300 г
• вершки нежирні - 200 г
• сіль
• перець - за смаком

Шпинат слід подрібнити і разом з вершками довести до кипіння, але не кип'ятити. Отриманий склад збити занурювальним блендером, додати сіль і перець, після чого подавати до обіднього столу.

Крем-суп зі шпинату - варіант низькокалорійного обіду при правильному харчуванні. Це класичний рецепт, який допомагає позбутися від зайвих кілограмів без шкоди для здоров'я. Такий суп містить багато корисних речовин, нормалізує роботу травних органів і сприяє підвищенню імунітету.

Корисний салат на обід

Вам потрібно:

• огірок - 50 г
• помідор - 50 г
• кукурудза консервована - 50 г
• рукола - 20 г
• насіння – 1 чайна ложка
• сіль, перець - за смаком

Огірок і помідор слід нарізати кубиками, додати до руколи і кукурудзі. Готовий салат посипають насінням і подають на обід в якості дієтичного страви.

Смачний ПП-салат з консервованою кукурудзою ідеально підійде для обіду людям, які дотримуються низькокалорійної дієти. Він складається з доступних продуктів, легко готуватися і може стати відмінним доповненням до м'яса або курки.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред