Підпишіться 
Час приготування: 10 хв
Час на підготовку: 3 хв
Порції 2-4 порції
Кухня Інтернаціональна
Класичний крабовий салат входить у список улюблених страв багатьох людей. Але влітку можна приготувати більш свіжу його версію, яка за смаком не поступиться оригінальному салату.
Главред дізнався, що рецептом літнього крабового салату у TikTok поділилася українська блогерка Альона Карпюк.
Вас може зацікавити: Божественна намазка на хліб з буряка: рецепт п'ятихвилинка.
Крабовий салат - рецепт
Інгредієнти:
- Морква 1 шт.
- Огірки 3 шт.
- Крабові палички 6 шт.
- Майонез
- Сіль
- Перець
- Часник 2 зубчики
Моркву чистимо і натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Огірки також натираємо, але на звичайній тертці, а крабові палички нарізаємо соломкою.
Змішуємо моркву, огірки та крабові палички. Заправляємо салат майонезом, сіллю, перцем та подрібненим часником.
Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@alionakarpiuk КРАБОВИЙ салат по-новому ?
♬ оригінальний аудіозапис - РЕЦЕПТИ Альона Карпюк Фудблог
Як роблять крабові палички
Главред писав, що виготовлення крабових паличок починається з замішування величезної замороженої рибної маси з горою льоду. Таким чином рибна паста перетворюється у густу масу.
Щоб майбутні крабові палички мали приємний запах та смак на виробництві до рибної маси додають сіль, цукор, підсилювачі смаку та інші приправи. При цьому ніякого крабового м'яса на заводі не використовують.
Коли усі інгредієнти з'єднані між собою, спеціальна машина видавлює рибну масу у тонкі рівні листи. Паралельно з цим працівники заводу готуються червону суміш з харчового барвника.
Вас може зацікавити:
- Божественна намазка на хліб з буряка: рецепт п'ятихвилинка
- Ідеально для всього: диво-маринад "1-2-3", який врятує літні заготівлі
- Шедевральне картопляне пюре без зайвих зусиль: розкрито головну хитрість
Про персону: Альона Карпюк
Альона Карпюк - українська фудблогерка та UGC creator. Публікує у мережі рецепти простих і смачних страв. На її сторінку у TikTok підписані більше 550 тисяч користувачів, а відео переглядають мільйони користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
