StarsМода та красаГороскопРецептиПрикметиЗдоров'яПривітанняКіно та серіалиШоуЛайфхакиСонникСвята

Як правильно варити рис і чому ніколи не можна виливати рисовий відвар: три правила для господині

Щоб блюдо з рису вийшло ідеальним, радимо ніколи не виливати рисовий відвар.

рис, як варити рис
Як варити рис правильно / ua.depositphotos.com

Кожна господиня мріє побалувати своїх близьких смачним пловом або гарніром з рису, але не всі знають, як правильно його приготувати.

Весь секрет полягає в тому, що різні сорти рису варяться по-різному.

Ми розповімо кілька простих правил для кожної господині, і ваші страви будуть смачніші.

Як правильно варити рис

  • Довгозернистий рис більш розсипчастий, він добре підходить для плову та гарнірів.
  • Круглозерний рис часто використовують для приготування каш.
  • Середньозернистий рис зазвичай використовують для різотто та супів.

Рис потрібно добре промити під проточною водою, але не пошкодити зернятка.

Щоб рис був смачним, воді потрібно дати стекти та відразу засипати в каструлю для варіння.

Не можна рис промити та залишити ще відстоятися, щоб він висох. Правильно варити рис мокрим.

Рис потрібно варити 1:2, а не 1:1.

Варити рис потрібно на маленькому вогні, а солити після закипання.

Куди використовувати воду з під рису

Досвідчені господині завжди мають під рукою рисовий відвар. Він прекрасно підходить для рагу, бульйону або підливи.

Щоб страви виходили смачними, рисовий відвар надає ніжну консистенцію і не впливає на кінцевий смак страви.

А ще, вважається, що рисовий відвар це недорогий і ефективний натуральний засіб для очищення, тонізації та освітлення шкіри, боротьби з сонячними опіками і пігментними плямами. Ретельно змочіть ватний тампон в рисовому відварі і нанесіть рідину на обличчя вранці і ввечері. Дайте висохнути природним шляхом і, по можливості, не змивайте.

читайте такожДешево і дуже смачно: неймовірно соковиті котлети без м'яса з рисом і овочами за 10 хвилин

Читайте також:

Реклама
Підтримайте Главред

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти