Ідеальна закуска, яку розмітають за 1 хвилину: рецепт дуже швидкої страви

Готуємо дуже смачні та швидкі коржі, які називаються - Хачапурі. Такий рецепт хачапурі настільки простий, що приготує його будь-хто.

Ніжні коржі розлетяться з вашого столу за 1 хвилину навіть гарячими. Спробуйте приготувати рецепт ідеального хачапурі всього за 15 хвилин.

Хачапурі за 15 хвилин - найшвидший рецепт

Вам потрібно:

• Теплий кефір - 300 мл
• Борошно - 450 гр
• Розпушувач - 1 пакетик (10 гр)
• Яйця - 2 шт
• Сіль і цукор - по 1 чайній ложці
• Олія - 3 столові ложки
• Сир сулугуні або моцарела - 400 гр
• Олія

Як приготувати тісто на швидкі Хачапурі - рецепт

Кефір обов'язково має бути теплим. Виливаємо в глибоку миску кефір, додаємо 1 яйце, відразу сіль і цукор.

Слідом вливаємо олію та перемішуємо вінчиком. Можна скористатися кухонним комбайном.

Перемішати все до однорідності.

Борошно просіюємо, додаємо розпушувач і ще раз просіюємо.

Частинами додаємо борошно до кефіру та замішуємо тісто. Тісто на швидкі хачапурі має бути м'яким.

Розділити тісто на 4 частини.

Як готувати начинку для швидких Хачапурі - рецепт

Сир натерти на крупній тертці, додати яйце, трохи солі за смаком і перемішати.

Як готувати швидкі Хачапурі - рецепт

Розкачати качалкою одну частину тіста, по центру викласти 1/4 начинки, защипати краї до середини, формуючи колобок, перевернути швом донизу і розкачати знову в коло. Як правильно зробити хачапурі, можна побачити у відео внизу тексту.

Обсмажуємо кожен хачапурі з двох боків по 5-7 хвилин до готовності та рум'яності скоринки.

Гарячі хачапурі змастити маслом, за бажанням, та подавати до столу.

Дивіться відео, як готувати смачні Хачапурі всього за 15 хвилин - рецепт

Читайте також:

• Таку закуску розмітають усі: дуже простий рецепт для кожного
• Потрібно всього 15 хвилин часу: шикарний і дуже легкий салат - рецепт
• М'ясо вийде ідеально м'яким: як смажити свинину - найкращий рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред