Буде танути в роті: рецепт смачного запеченого сала з фруктами

Ви дізнаєтеся:

• Як смачно запекти сало
• Скільки потрібно готувати сало

Українців важко здивувати салом, адже готують його різними способами та додають у чимало страв. Главред знайшов оригінальний рецепт запеченого сала, який подається з фруктами.

Популярна кулінарна блогерка Ольга Матвій розповіла, як просто приготувати сало, щоб воно точно сподобалося вашим близьким та гостям.

Інгредієнти:

• м'ясо з салом шматок 1 кг;
• апельсини;
• яблука;
• сухофрукти 100 г;
• сіль, перець;
• майонез 1 ложка;
• мед 1 ст. ложка;
• соєвий соус 20-30 мл;
• цибуля 1 шт;
• рисовий оцет 2 чайні ложки.

Спершу потрібно сало добре посолити. Далі змастіть майонезом, медом, полийте соєвим соусом та рисовим оцтом. Якщо є можливість, можна залишити шматок сала на ніч, щоб воно добре замаринувалося.

Рекомендуємо:

Як смачно приготувати сало: перевершить навіть буженину

Для запікання сала вам знадобиться фольга та велика тара. Якщо фольги немає, можете скористатися рукавом для запікання, проте смак буде дещо інший.

Насамперед розгорніть фольгу. На неї викладіть нарізану цибулю, товстими кружечками яблука та апельсин. Покладіть сало на фруктово-цибулеву "подушку". За бажанням можна додати всередину сухофрукти. Потім посипте чорним перцем і обгорніть все фольгою.

Сало запікайте приблизно 1,5 години.

Страву можна подавати як гарячою, так і холодною.

Читайте також:

• Найшвидший рецепт: смачні відбивні в хрусткому паніруванні без смаження
• Як варити манку на молоці: найпростіший рецепт за 5 хв з ідеальним результатом
• Потрібен лише 1 лаваш: найсмачніша закуска - рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред