Цей сніданок з лавашем розметуть зі столу, а приготування займе лише 20 хвилин

Сніданок - один з найважливіших прийомів їжі. Готувати його не завжди є час та бажання, та якщо виділити 25 хвилин на це, можна приготувати ароматну та хрустку кесадилью з куркою, яка надовго запам'ятається.

Кесадилья - рецепт з лавашом

Інгредієнти:

• куряче філе - 350 г (можна замінити на індичку)
• цибуля - 200 г
• перець болгарський - 120 г
• кукурудза консервована - 120 г
• помідор - 140 г
• лаваш - 6 шт або дві упаковки
• сир - 240 г
• сіль, перець чорний мелений до смаку

Приготування: Почнемо з підготовки інгредієнтів. Дрібно наріжте куряче філе. Також очистіть і дрібно наріжте цибулю. Болгарський перець і помідори також слід нарізати. Натріть сир на крупній тертці.

Далі розігрійте сковорідку та додайте трохи рослинної олії. Викладіть курку та смажте її протягом 5 хвилин, посипаючи сіллю та перцем. Не забувайте періодично помішувати.

В окремій сковорідці обсмажте цибулю до золотистої скоринки, що займе приблизно 5 хвилин. Коли цибуля буде готова, додайте її до курки, добре перемішайте й обсмажуйте разом ще 2 хвилини.

Потім додайте нарізані помідори, продовжуйте обсмажувати, помішуючи, протягом 1 хвилини. Після цього додайте болгарський перець і обсмажуйте суміш ще 2 хвилини. На останньому етапі додайте кукурудзу і смажте суміш ще 1 хвилину.

Після того як начинка готова, приступимо до складання кесадильї. На лаваш викладіть порцію сиру (близько 20 грамів), потім рівномірно розподіліть начинку і закінчіть шаром сиру (ще 20 грамів). Складіть тісто навпіл.

На розігрітій сковорідці, бажано гриль, обсмажте кесадилью з кожного боку по 1 хвилині або доти, доки сир не розплавиться.

Готову кесаділью розріжте на дві частини і вона готова до подачі на стіл.

Дивіться, як приготувати кесадилью з куркою:

Більше рецептів:

• Бюджетніше не придумаєш: рецепт пісних котлет з перловки, якщо м'ясні приїлися
• Справжній осінній десерт: пишна гарбузово-сирна запіканка, яка нічим не поступається чізкейку
• Після такого рецепту ви полюбите рис: простий спосіб приготування каші з овочами та вершками

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред