90% господинь роблять помилки: як правильно варити сосиски - простий рецепт приготування

Сосиски - це універсальне блюдо для будь-якої сім'ї. Смачні і соковиті сосиски дуже люблять дітки.

Щоб не робити помилок та правильно варити сосиски, Главред розповість пару хитрощів.

Щоб сосиски ніколи не лопалися та не розвалювалися, варити потрібно їх правильно. Напівфабрикати потрібно обсмажити на сухій сковороді 2 хвилини, і тільки потім варити. Така хитрість допоможе не зіпсувати сосиски.

Не знімайте ніколи з сосисок целофанову обгортку. Варто два рази виделкою проколоти папір та відварити.

Скільки потрібно варити сосиски

Сосиски потрібно варити в підсоленій киплячій воді, на повільному вогні. Ніколи не заливайте сосиски холодною водою.

Якщо у вас заморожені сосиски - варити 5-12 хвилин.

Якщо охолоджені сосиски - варити 3-5 хвилин.

Як приготувати смачні сосиски вдома - рецепт

Вам потрібно:

• Філе куряче або індички - 600 гр
• Яйце - 1 шт
• Вершки - 120 мл
• Масло вершкове
• Цибуля ріпчаста
• Сіль

Курку або індичку помити, прибрати плівку з м'яса та порізати шматочками.

Цибулю почистити, порізати дрібними кубиками.

У чашу від блендера перекласти м'ясо, цибулю, налити вершки, посолити та додати 1 шматочок вершкового масла.

Все акуратно на середній швидкості збити.

У каструлю налити води та довести до кипіння.

Харчову плівку порізати на 12 рівних частин.

Викласти фарш та сформувати сосиску.

Такі домашні сосиски варяться до 12 хвилин.

Читайте також:

• Найсмачніша закуска з винограду: швидкий рецепт, який замінить маслини
• Обалденная грибна закуска за 10 хвилин: швидкий рецепт ідеального страви
• Найсмачніші страви з яєць на сніданок за 15 хвилин: 2 швидких рецепта, про які ніхто не знав

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред