Вибрати справжній мед стає все складніше. Щоб бути впевненим в якості продукту, важливо знати, як правильно відрізнити справжній мед від патоки і підробок.
Ми розповімо, які методи допоможуть вам перевірити мед на справжність, щоб насолоджуватися справжніми смаками і користю.
Як відрізнити справжній мед від патоки і підробок?
Спочатку зверніть увагу на маркування та виробника. Офіційні виробники меду зазвичай дотримуються стандартів якості. При виборі меду краще віддати перевагу невеликі пасіки з хорошою репутацією.
Як перевірити мед на цукор?
Використовуйте хімічний тест, додавши кілька крапель йодної настоянки в розчин меду. Якщо розчин змінить колір, це може вказувати на наявність крохмалю або інших наповнювачів.
Як перевірити мед водою?
Розчиніть невелику кількість меду у воді. Справжній мед розчиниться, залишивши тільки натуральний осад. Підробки можуть залишити сліди і утворити небажаний осад.
Справжній мед кристалізується?
Так, справжній мед може кристалізуватися з часом. Це природний процес, який підтверджує натуральність продукту.
Вам може бути цікаво:
- 3 причини, чому потрібно додавати оцет в тісто
- Будете збирати і у вересні: як збільшити термін плодоношення огірків
- Швидко, просто і якісно: як помити жалюзі, не знімаючи їх з вікон
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
