Підпишіться 
Ви дізнаєтеся:
- Як відмити помаранчеві плями від томатного соусу на контейнері для їжі
- Які домашні засоби допоможуть повернути контейнерам чистоту
Помаранчеві плями на пластикових контейнерах після зберігання лечо, рагу чи соусів утворюються через барвник помідорів, який в'їдається у сам пластик. Багато людей після цього не можуть відмити контейнер і приймають рішення його викинути.
Однак Главред дізнався, що такі плями можна легко відмити за допомогою домашніх засобів. Про них, як пише Kertvar, розповіла хімік харчової промисловості Емма Девіс у відповідь на запитання читача BBC Science Focus.
Чому з'являються червоні і помаранчеві плями на контейнерах
Зафарбовує контейнери лікопін - червоний пігмент помідорів. І він, і пластик відштовхують воду, а такі молекули мають властивість притягуватися одна до одної, щоб мінімізувати контакт із вологою.
Саме тому звичайний засіб для миття посуду не відмиває забруднення, А миття в посудомийній машині, за словами Девіс, лише погіршує ситуацію.Висока температура проштовхує барвник ще глибше в пластик", - пояснила вона.
Як вивести плями на контейнерах
Є кілька методів боротьби з плямами від помідорів на контейнерах. Перший з них - це суміш харчової соди, розведеної теплою водою до консистенції рідкої пасти.
"Її наносять на пляму щонайменше на пів години, а якщо додати трохи засобу для миття посуду, може вистачити і 15 хвилин", - пояснила експерт.
Свіжі плями допомагає прибрати гаряча вода з оцтом: контейнер заповнюють водою, додають трохи оцту і залишають на ніч.
Ще один варіант без хімії - пряме сонячне світло, під яким пляма може зблякнути за кілька годин, а разом із нею зникає і запах. За даними дослідження, опублікованого в журналі Prepared Foods, світло та окиснення руйнують лікопін.
Якщо усі попередні способи не спрацювали, можна використати розведений відбілювач. У контейнер наливають стільки води, щоб вона покрила пляму, додають одну-дві столові ложки відбілювача, витримують кілька годин, після чого ретельно промивають.
Читайте також:
- Гриби більше не будуть водянистими: секрет правильного смаження печериць
- Радіатори запрацюють на повну: одна помилка заважає швидко обігріти весь будинок
- Чи можна заморожувати яблука: несподівана відповідь вразить навіть досвідчених господинь
Про джерело: Kertvár.hu
Kertvár.hu - угорський онлайн-ресурс, що спеціалізується на регіональних новинах, корисних порадах для дому та саду, кулінарії та побутових лайфхаках. Матеріали сайту орієнтовані на широку аудиторію та регулярно використовуються міжнародними ЗМІ як джерело для прикладних і побутових рубрик.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
