Буде свіжим набагато довше: як правильно зберігати натертий сир

Ви дізнаєтесь:

• Як правильно зберігати натертий сир
• Як довго можна зберігати сир в холодильнику

Іноді перед святами господині натирають більше сиру, ніж потрібно, і виникає запитання, як зберегти його так, щоб він залишався свіжим і не втратив смакових якостей. Главред, дізнавався, як довго можна зберігати натертий сир в холодильнику чи морозильній камері.

Вам також може сподобатись матеріал: як робиться сир із пліснявою.

Джанілін Гатчингс, науковиця, яка вивчає харчові продукти у Державному управлінні з безпеки харчування США рекомендує тверді сири, такі як пармезан і швейцарський з’їсти протягом першого місяця після купівлі.

За її словами, м’якші види сиру, як чедер і моцарела корисні лише протягом одного-двох тижнів.

Якщо ж ви вирішили заморозити натертий сир, тоді молочний продукт слід зʼїсти протягом шести місяців після купівлі.

Рекомендуємо:

Чому не можна загортати сир у харчову плівку

Якщо ви хочете заморозити твердий сир, тоді слід натерти продукт та змішати з невеликою кількістю кукурудзяного крохмалю або борошна, щоб часточки не злипалися між собою. Далі викладіть у зіп-пакет та зберігайте в морозильній камері.

Читайте також:

• 6 знаків зодіаку, які не можуть зберігати секрети
• Чому не можна зберігати ножі поруч із виделками та ложками
• Впливає на смак: як правильно зберігати каву – хитрість, про яку мало хто знає

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред