Не тільки з маслом: з якими продуктами не можна їсти хліб

Ви дізнаєтеся:

• Які поєднання з хлібом можуть нашкодити здоров'ю
• Із чим можна їсти хліб

Хліб залишається одним із найпопулярніших продуктів у раціоні українців, проте його поєднання з певними продуктами може призвести до неприємних наслідків для здоров'я.

За даними Healthline, лікарі склали перелік поєднань, яких краще уникати, щоб не перевантажувати організм і не провокувати проблеми зі шлунком та обміном речовин.

Молоко

Одна з найпоширеніших комбінацій - хліб із молоком - насправді може спричинити здуття та сильне газоутворення. Експерти радять вибирати цільнозерновий хліб і молочні продукти з низьким вмістом жиру, якщо відмовитися від тандемів складно.

Масло

Вершкове масло в поєднанні з хлібом - класика, але саме тут криється ризик ожиріння і захворювань серця. Жири тваринного походження створюють додаткове навантаження на організм. Кращою альтернативою стане оливкова олія або авокадо.

Картопля

Картопля і хліб - обидва продукти дуже багаті на вуглеводи. Їхнє спільне вживання може призвести до різкого стрибка цукру в крові та набору зайвої ваги. Якщо доповнюєте картоплю хлібом, обов'язково додавайте клітковину - овочі, зелень, салати.

Солоні закуски

Хліб у поєднанні з солоними огірками, квашеною капустою, чіпсами чи горішками - прямий шлях до печії та подразнення шлунково-кишкового тракту. Надлишок солі також підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Заміною можуть стати свіжі овочі або несолоні горіхи.

Рекомендуємо:

Люди починають різко старіти після двох вікових періодів - вчені назвали їх

Варення

Хліб із варенням - улюблений багатьма перекус із дитинства, але дієтологи попереджають: це поєднання не тільки провокує набір ваги, а й спричиняє здуття і газоутворення. Тим, хто стежить за фігурою, краще відмовитися від хліба з будь-якими солодощами.

Гриби

Жюльєн із хлібом - смачно, але шкідливо. Гриби самі по собі є важким продуктом, а в комбінації з хлібом стають особливо важко перетравлюваними. Лікарі не рекомендують такі страви дітям до 14 років.

М'ясо та сало

Ці продукти допустимо поєднувати тільки з чорним хлібом. Білі сорти сповільнюють травлення, збільшують навантаження на шлунок і можуть спричиняти болі та важкість.

Газовані напої

Хліб разом із газованою водою - одне з найнебезпечніших поєднань. Газована вода прискорює засвоєння вуглеводів із хліба, що призводить до різкого стрибка цукру в крові. Це особливо небезпечно для людей із діабетом.

Із чим хліб поєднувати можна

Найкорисніші комбінації - з м'ясом, рибою, овочами та зеленню, але тільки якщо йдеться про чорний або сірий хліб. Темні сорти містять більше клітковини і краще підтримують здорове травлення.

Вам може бути цікаво:

• Не поступовий процес - вчені змогли розкрити головний секрет засинання
• Починає стресувати: вчені з'ясували, на скільки можна залишати кота одного
• Які п'ять речей ніколи не можна побачити під час сну - вчені розкрили секрет

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред