В Україні назріває дефіцит популярного продукту: що буде з цінами

Ключові тези:

• В Україні існує дефіцит груш
• Груші складно знайти в хорошій якості в будь-яку пору року
• Вартість цього фрукту у магазинах коливається в межах 120-160 гривень за кілограм

Наразі в Україні існує дефіцит якісних груш для зберігання. Ціни на фрукт продовжують зростати (160 грн/кг), а українським аграріям необхідно переглядати підходи до вирощування, зберігання та селекції фруктових культур. Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник в інтерв'ю SEEDS.

За його словами, проблема полягає не лише в недостатній кількості посадок груш, а й у зберіганні.

Він зауважив, що українські груші складно знайти в хорошій якості в будь-яку пору року, особливо в міжсезоння. Це відрізняє їх від європейських фруктів, які мають тривале зберігання завдяки правильній селекції та інфраструктурі сховищ.

"На сьогодні вартість груш у магазинах коливається в межах 120-160 гривень за кілограм. Проте навіть за таку ціну якість цих фруктів залишає бажати кращого", - наголосив експерт.

Він також додав, що зважаючи на труднощі з вирощуванням та зберіганням груш, фермери шукають альтернативні культури. Наприклад, останнім часом в Україні збільшуються площі під абрикосові сади, але це одна з найскладніших культур. Вона дуже чутлива до погодних умов, а заморозки можуть знищити врожай.

Рекомендуємо:

У 2025 році Україна може залишитися без популярного фрукта: у чому причина

"Регіони, які традиційно вирощували абрикоси, такі як Мелітополь та Закарпаття, не можуть значно розширювати свої площі. До того ж для успішного вирощування цієї культури необхідний правильний підбір сортів і підщеп", - підкреслив Баштанник.

Ціни на продукти - останні новини

Як повідомляв Главред, відпускні ціни на картоплю в Україні продовжують знижуватися. Виробники змушені йти на цей крок через досить низький попит.

У моніторингу цін на продукти Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) зазначається, що продуктовий набір для приготування борщу за рік подорожчав на 28%.

Водночас, в Україні дешевшає морква, незважаючи на обмежену пропозицію на ринку. Здешевлення такої продукції спричинене тим, що знижується попит на такий овоч.

Читайте також:

• Алкоголь і сигарети стануть розкішшю: що буде з цінами з 1 квітня 2025 року
• Чи штурмуватиме валюта вершини в квітні: банкір здивував, по якій ціні буде 100$
• За газ і світло доведеться платити більше: коли може зрости ціна

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред