StarsМода та красаГороскопРецептиПрикметиЗдоров'яПривітанняКіно та серіалиШоуЛайфхакиСонникЖиттяСвятаСад і город

Смачно та корисно: як зробити пастилу вдома – неймовірно простий рецепт

10 червня 2024, 18:36
303
Пастила - це ласощі, які здатні покращити здоров'я, підвищити настрій і наповнити організм вітамінами.
Час приготування Час приготування: 480 хв
Час на підготовку Час на підготовку: 30 хв
Порції Порції 4 порції
Кухня Кухня Інтернаціональна
Смачно та корисно: як зробити пастилу вдома –  неймовірно простий рецепт
Як зробити пастилу вдома / колаж: Главред, фото: pixabay, ua.depositphotos.com

Пастила — це ніжний десерт, який чудово зберігає смак та аромат фруктів. Вона отримала велику популярність по всьому світу, оскільки має простий та повністю натуральний склад. Тому ми зібрали для вас кілька порад, як зробити пастилу вдома, щоб порадувати рідних.

Що треба для виготовлення пастили

Щоб зробити пастилу, вам знадобляться фрукти (це можуть бути яблука, полуниця, груша, чорниця чи інші), вода, цукор (за бажанням), блендер, сушарка або духова піч.

Як приготувати пастилу з яблук

Цікавим та корисним рецептом приготування пастили поділився Євген Клопотенко.

Інгредієнти:

  • яблука – 1 кг;
  • вода – 250 мл.

Вимийте 1 кг яблук, розріжте, приберіть кісточки та наріжте чималими довільними шматочками.

Викладіть яблука в каструлю та залийте 250 мл води. Варіть на невеликому вогні, поки яблука не розм’якнуть, а вода не википить. Увімкніть духовку розігріватися до 100 градусів.

Перебийте яблука блендером до однорідного стану. Блендер з чашею дасть більш однорідну консистенцію, тому краще використовувати його.

Застеліть деко пергаментом, викладіть на нього пюре та розподіліть по всій поверхні.

Випікайте чи радше висушуйте пастилу впродовж 8-10 годин – вона має бути повністю сухою. Важливо: сушити пастилу потрібно в духовці з прочиненими дверцятами, щоб волога випаровувалася.

Готову пастилу скрутіть у трубочки та наріжте на бажані шматочки.

Дивіться відео, як роблять пастилу:

Хто такий Євген Клопотенко?

Клопотенко Євген Вікторович – український шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст, блогер та телеведучий. Співзасновник ресторану "Сто років тому вперед" (Київ) і бістро "Інші" (Львів), автор популярного в Україні кулінарного сайту klopotenko.com, пише Вікіпедія.

Читайте також:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Реклама
Реклама

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
^
Ми використовуемо cookies
Прийняти