Смачно та корисно: як зробити пастилу вдома – неймовірно простий рецепт

Пастила — це ніжний десерт, який чудово зберігає смак та аромат фруктів. Вона отримала велику популярність по всьому світу, оскільки має простий та повністю натуральний склад. Тому ми зібрали для вас кілька порад, як зробити пастилу вдома, щоб порадувати рідних.

Вам також може бути цікаво: Пастила з груш: секрети приготування натурального десерту різними способами.

Що треба для виготовлення пастили

Щоб зробити пастилу, вам знадобляться фрукти (це можуть бути яблука, полуниця, груша, чорниця чи інші), вода, цукор (за бажанням), блендер, сушарка або духова піч.

Як приготувати пастилу з яблук

Цікавим та корисним рецептом приготування пастили поділився Євген Клопотенко.

Інгредієнти:

• яблука – 1 кг;
• вода – 250 мл.

Вимийте 1 кг яблук, розріжте, приберіть кісточки та наріжте чималими довільними шматочками.

Рекомендуємо:

Трюк з 1700-х років: як зберегти яблука соковитими та хрусткими на місяці

Викладіть яблука в каструлю та залийте 250 мл води. Варіть на невеликому вогні, поки яблука не розм’якнуть, а вода не википить. Увімкніть духовку розігріватися до 100 градусів.

Перебийте яблука блендером до однорідного стану. Блендер з чашею дасть більш однорідну консистенцію, тому краще використовувати його.

Застеліть деко пергаментом, викладіть на нього пюре та розподіліть по всій поверхні.

Випікайте чи радше висушуйте пастилу впродовж 8-10 годин – вона має бути повністю сухою. Важливо: сушити пастилу потрібно в духовці з прочиненими дверцятами, щоб волога випаровувалася.

Готову пастилу скрутіть у трубочки та наріжте на бажані шматочки.

Дивіться відео, як роблять пастилу:

Читайте також:

• Ви забудете дорогу до пекарні після цього десерту слойок з яблуками, швидкий рецепт
• Як запекти яблука в мікрохвильовій печі: 8 головних правил для ідеального десерту
• Яблука в молодості, яйця в зрілості: що треба їсти, щоб дожити до довголіття

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред