Вечеря на всю сім'ю: елементарний рецепт запіканки із секретом

Не всі люблять броколі, але це ж такий корисний овоч. Главред знайшов відмінний рецепт запіканки з броколі, від якого ваші рідні полюблять її. Виходить чудове поєднання броколі, картоплі, курки та соусу бешамель.

Вас може зацікавити: Нагетси "відпочивають": курячі стрипси без смаження в олії за 20 хвилин - рецепт на мільйон

Куряча запіканка з броколі та картоплею - рецепт

Інгредієнти:

• 500 г картоплі
• 300 г замороженої або свіжої броколі
• 500 г курячої грудки
• 1 велика цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 чайна ложка червоного перцю
• 1/2 чайної ложки перцю
• 1/2 чайної ложки чебрецю
• сіль
• моцарела

Соус бешамель:

• 1 столова ложка вершкового масла
• 2 столові ложки борошна
• 400 мл молока
• сіль, перець і часниковий порошок

Картоплю очищаємо та нарізаємо на кубики.

Куряче філе нарізаємо на шматочки, обсмажуємо на олії, додаємо подрібнений часник, нарізану цибулину, спеції та сіль. Тримаємо на вогні до напівготовності.

Для соусу розтопіть у сотейнику вершкове масло, додайте борошно, перемішайте.

Вливаємо молоко, перемішуємо, додаємо спеції та сіль. Тримаємо на вогні до легкого загустіння, помішуючи.

У форму відправляємо картоплю, броколі, поливаємо половиною соусу і перемішуємо.

Зверху відправляємо куряче філе, заливаємо соусом, що залишився, і посипаємо тертим сиром.

Запікаємо в духовці за температури 180 градусів до готовності.

Приємного апетиту!!!

Дивіться відео, як готувати запіканку:

Вас може зацікавити:

• Що можна приготувати на вечерю швидко і смачно: чудовий рецепт корисного салату за 5 хвилин
• Весь секрет у кефірі: суддя "Мастер Шефа" видав таємницю хрусткої та соковитої курочки на вечерю
• Ідеальна вечеря для осінніх вечорів: рецепт лазаньї для ледачих за 30 хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред