Підпишіться 
Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 4-6 порції
Кухня Інтернаціональна
Котлети - універсальна страва, яку можна подати як і на обід, так і на вечерю. І не завжди для їх приготування треба витрачати час на приготування фаршу, адже соковиті котлети вийдуть і з рубленого м'яса.
Особливо, якщо додати до нього секретний інгредієнт - кукурудзу. Главред дізнався, що рецептом таких котлет у TikTok поділилася українська блогерка під ніком mariiam_foodblog.
Вас може зацікавити: ліниві голубці з секретним інгредієнтом: рецепт соковитої страви.
Рублені котлети - рецепт
Інгредієнти:
- Філе стегна 700 г
- Кукурудза 120 г
- Твердий сир 150 г
- Зелень
- Яйця 2 шт.
- Борошно або крохмаль 2-3 ст. л.
- Майонез або сметана
- Сіль
- Перець
Нарізаємо філе стегна на невеликі кубики. Додаємо до нього кукурудзу, натертий сир, дрібно нарізану зелень, майонез, крохмаль, яйця та улюблені спеції. Смажимо котлети на розігрітій та змащеній олією сковорідці до золотистості з обох сторін.
Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@mariiam_foodblog Рублені котлетки це ж така смакота ? Зберігайте рецепт ✅ На рецепт беру філе стегна від @super.fileo - для мене це найкраща частина курочки ? Без кістки й шкірки, дуже зручне у приготуванні, соковитіше за звичайне філе. Інгредієнти: Супер філео - 700 грам Кукурудза - 120 г Твердий сир - 150 г Зелень Яйця - 2 шт. Борошно або крохмаль - 2-3 ст.л Сіль, перець за смаком Філе стегна нарізаємо на кубики, перекладаємо в миску, додаємо кукурудзу, натертий твердий сир та зелень. Солимо, перчимо за смаком, додаємо яйця та крохмаль, перемішуємо, викладаємо фарш на пательню за допомогою ложки і смажимо котлетки з обох сторін по 2-3 хвилин на середньому вогні до золотистості. Смачного! #рубленікотлети#рубленікотлетки#рецепткотлет♬ оригінальний аудіозапис - mariiam_foodblog
Скільки можна зберігати котлети
Термін зберігання котлет залежить від умов. У холодильнику готові котлети з курятини можуть стояти до 2 діб. У морозильній камері їх можна зберігати до 2-3 місяців.
Але важливо звертати увагу і на стан котлет. Якщо їхня поверхня стала слизькою, котлети змінили колір, стали липкими, або мають кислий запах, їсти їх вже не можна.
Вас може зацікавити:
- Шикарний салат з сухариками, який з'їдять першим: рецепт за 12 хвилин
- Діти будуть їсти із задоволенням: рецепт бананових кексів на прикорм
- Ліниві голубці з секретним інгредієнтом: рецепт соковитої страви
Про персону: mariiam_foodblog
mariiam_foodblog - популярна українська кулінарна блогерка в соцмережі Instagram, яка ділиться своїми улюбленими перевіреними рецептами. На mariiam_foodblog підписані понад 11 тисяч користувачів соцмережі.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
