Час приготування: 30 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 7 порції
Кухня Інтернаціональна
На вечерю господині часто готують котлети чи відбивні. Але якщо вони уже набридли, то є чудова альтернатива класичним домашнім стравам - курячі ковбаски.
Главред дізнався, як їх приготувати. Про це у TikTok foodblog_kristi розповіла українська блогерка Христина.
Курячі ковбаски - рецепт
Інгредієнти:
- Куряче філе 600 г
- Яйце 1 шт.
- Вершки 20% 100 мл
- Часник 5 зубчиків
- Кріп
- Сіль
- Вершкове масло
Куряче філе нарізаємо на шматки і закидаємо разом з яйцем, кропом, вершками, часником, сіллю та улюбленими спеціями в чашу блендера. Перебиваємо усе до однорідної маси і перекладаємо у кондитерський мішок.
Далі вирізаємо прямокутники з рукава для запікання і викладаємо на них фарш. Скручуємо рукав так, щоб утворилися ковбаски і щільно закриваємо їх з двох боків.
Викладаємо ковбаски у киплячу воду і варимо протягом 10-15 хвилин. Після цього знімаємо з них плівку і обсмажуємо ковбаски на вершковому маслі до золотистості.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати курячі ковбаски:
@foodblog_kristi Курячі ковбаски? Інгредієнти: •куряче філе 600 г •яйце 1 шт •вершки 20% 100 мл •часник 5 зубчиків •кріп •сіль •паприка, мускатний горіх, чорний перець, орегано •вершкове масло для смаження Приготування: Куряче філе нарізаємо на невеликі шматочки. Відправляємо його в чашу блендера. Туди ж додаємо часник, кріп, яйце, вершки, сіль та спеції. Подрібнюємо до однорідної маси. Перекладаємо в кондитерський мішок. Рукав для запікання нарізаємо на прямокутники, на кожен викладаємо фарш. Формуємо щільну ковбаску, а краї завʼязуємо з обох боків. У мене вийшло 7 ковбасок. Варимо ковбаски в киплячій воді 10-15 хвилин. Знімаємо з них плівку і обсмажуємо на вершковому маслі. Смачного? #рецепти#фудблог#ковбаса♬ оригінальний звук - ???
Вас може зацікавити:
- Вийде у всіх: рецепт улюбленого десерту з дитинства на сметані
- Швидка піца без тіста: рецепт шикарної страви за 10 хвилин
- Просто, смачно і доступно: рецепт бомбічного салату
Про джерело: foodblog_kristi
foodblog_kristi - популярна українська кулінарна блогерка в соцмережі Instagram, яка ділиться своїми улюбленими перевіреними рецептами. На foodblog_kristi підписані понад 40 тисяч користувачів соцмережі.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
