Ви дізнаєтесь:
- Для чого у киплячу воду до яєць кладуть ложку
- Яким чином ложка запобігає трісканню яєць
Часто шкаралупа під час варіння яєць тріскається, що погіршує зовнішній вигляд продукту. Але з цією проблемою можна легко впоратися, якщо знати один лайфхак.
Главред дізнався, що звичайна ложка не лише запобігатиме трісканню шкаралупи, але й спростить процес чищення яєць. Як це працює, в Instagram показав український кухар і блогер Аналогій Добровольський.
Чому варто класти ложку до яєць під час варіння
Якщо покласти металеву ложку в каструлю, закип'ятити воду і потім зварити в ній яйця, то вони в процесі точно не тріснуть. А під час чищення шкаралупа дуже легко відходитиме від яйця.
Працює це тому, що ложка сприяє рівномірному розподілу тепла. Це, в свою чергу, зменшує ризик розбиття через перепад температур.
Дивіться відео з лайфхаком:
Більше новин:
- Ванна буде як нова: як позбутися цвілі у ванній кімнаті
- Чому батареї гріють, а в кімнаті холодно: розкрито найголовнішу помилку
- Секрет швидкого сушіння одежі: один трюк створить взимку "літній бриз" у кімнаті
Про персону: Анатолій Добровольський
Анатолій Добровольський - український шеф-кухар, бренд-шеф у кафе SOFi в іспанському місті Бенідорм. У соцмережах кухар також публікує відео з перевіркою кулінарних лайфхаків. В Instagram за його сторінкою стежать більше 4,7 мільйонів користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
