Ви дізнаєтесь:
- Навіщо замочувати баклажани
- Що допоможе прибрати гіркоту з баклажанів
Баклажан - універсальний овоч, з якого можна приготувати чимало страв. Але він має один недолік - гіркоту, якої не так просто позбутися, якщо не знати про маленьку хитрість.
Главред дізнався, як швидко та без зайвих зусиль прибрати гіркоту з баклажанів. Відповідним лайфхаком у TikTok поділилася українська блогерка Наталія Азарчик.
Як правильно замочити баклажан
Блогерка каже, що баклажан не гірчитиме, якщо замочити його в розчині з двох інгредієнтів. Потрібно змішати 1,5 літри води та столову ложку солі, після чого попередньо нарізані баклажани занурюємо туди.
Залишаємо баклажани на 60 хвилин у розчині, після чого їх можна додавати до страв - гіркотою вони віддавати вже не будуть.
Дивіться відео, як прибрати гіркоту з баклажанів:
@azarchiknata1020 Як прибрати гіркоту з баклажанів #лайфхакерша#лайфхак♬ оригинальный звук - Наталія Азарчик
Читайте також:
- Потрібно лише 15 секунд: секретний трюк, як зробити авокадо ідеально м'яким
- Конденсат на вікнах зникне назавжди: один продукт вирішить проблему
- Завжди буде і чистими, і блищати: чим натерти дерев'яні меблі
Про персону: Наталія Азарчик
Наталія Азарчик - українська блогерка під ніком azarchiknata1020, яка у соцмережах публікує відео з рецептами різноманітних страв, а також ділиться з аудиторією корисними лайфхаками. У TikTok за сторінкою блогерки стежать більше 150 тисяч користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
