Що станеться з людиною, яка не може жити без картоплі і їсть її постійно

Картопля - поширений і універсальний овоч на всі часи, проте мало хто знає, що буде, якщо завжди їсти картоплю - цей важкий вуглевод.

Раніше ми писали про те, як почуватиметься людина, яка щодня їсть курку.

Портал EatingWell розповів, чи можна їсти картоплю щодня і як цей овоч може вплинути на організм людини при регулярному споживанні.

Чи можна їсти картоплю кожен день - користь овоча

Одна картопля без шкірки містить пару грамів клітковини це може допомогти вам досягти рекомендованої кількості клітковини (від 25 до 38 грамів на день), що допоможе вам залишатися в нормі.

Також ціла картопля містить резистентний крохмаль, який ферментується бактеріями в товстій кишці. Це означає, що картопля вважається пребіотиком, тому вона живить "хороші" бактерії у вашому кишечнику, згідно з дослідженням 2019 року, опублікованим в американському журналі досліджень картоплі.

Рекомендуємо:

6 головних помилок, через які рис виходить несмачним: їх допускають всі

Чому не можна їсти багато картоплі

Варена картопля має відносно високий глікемічний індекс, що означає, що цей продукт підвищує рівень цукру в крові швидше, ніж інші продукти.

Крім усього іншого, вплив на картоплю прямих сонячних променів може призвести до того, що її біла м'якоть стане зеленою і з'являться паростки. Це вказує на утворення соланіну, гіркої хімічної речовини, яка може бути токсичною при споживанні у великих кількостях, повідомляє Міністерство сільського господарства США.

Також вам може бути цікаво:

• Як виправити зацукроване варення: два способи допоможуть врятувати ласощі
• Як правильно чистити помідор: способи спростять життя і врятують здоров'я
• Куди потрібно покласти монетку на удачу: дивовижний спосіб залучити достаток

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред