Кава і запалення: як ароматний напій впливає на організм

Кава - один з найбільш споживаних напоїв у всьому світі. Він багатий безліччю корисних сполук, які можуть допомогти підтримувати оптимальне здоров'я і захистити вас від певних захворювань.

Вважається, що кава також допомагає зменшити запалення, по крайней мере, у деяких людей.

У цій статті розглядається вплив кави на запалення, а також те, чи робить каву без кофеїну таку ж дію.

Містить складну суміш активних речовин

Звичайна кава містить складну суміш активних речовин, включаючи кофеїн, хлорогенову кислоту (CGA), кафестол, трігонеллін і кахвеол. Кава без кофеїну містить ті ж сполуки, але практично не містить кофеїну.

Дослідження показують, що сполуки в кави мають потужні антиоксидантні та протизапальні властивості, які, ймовірно, принесуть користь вашому здоров'ю.

Експерти вважають, що їх присутність може пояснити, чому вживання кави - будь то звичайна або без кофеїну - часто пов'язана з більш низьким ризиком захворювань, таких як діабет 2 типу, хвороби серця і, можливо, навіть певні типи раку.

Вплив на запалення

Поточні дослідження показують, що кава може допомогти зменшити запалення, принаймні у деяких людей.

В одному дослідженні у тих, хто регулярно п'ють каву був нижчий рівень запальних маркерів, ніж у тих, хто не пив кави регулярно.

В іншому дослідженні, у тих, кто регулярно пив каву рівень маркерів запалення збільшився на 6%, коли їх попросили утриматися від кави протягом 1 місяця.

Більш того, огляд 15 досліджень впливу кави, кофеїну та інших пов'язаних з кавою компонентів на маркери запалення показав, що низька, середня і високе споживання кави створює переважно протизапальну дію.

Тим не менш, деякі дані свідчать про те, що кава може підсилювати запалення у деяких людей. Отже, індивідуальні відмінності в генетиці або інших факторах, ймовірно, впливають на вплив кави на запалення.

Запалення може призводити до різних наслідків, включаючи часті інфекції, втому, біль і проблеми з травленням. Якщо ви відчуваєте що-небудь з цього під час вживання кави, подумайте про те, щоб зменшити споживання, щоб дізнатися, чи допомагає це.

Кава без кофеїну має такий же ефект?

Існує не так багато досліджень, які порівнюють вплив кави з кофеїном і кави без кофеїну на запалення.

Проте, в одному огляді повідомляється, що, хоча кава, як правило, зменшує запалення, добавки з кофеїном, схоже, не володіють такими ж ефектами.

Це говорить про те, що за протизапальний ефект цього напою можуть бути відповідальні інші сполуки, крім кофеїну.

Кава без кофеїну містить ті ж корисні сполуки.

Таким чином, можна очікувати, що вона буде пропонувати ті ж протизапальні властивості, що і звичайна кава. Проте, щоб підтвердити це, необхідні додаткові дослідження.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред